W&T記事簿: 美食:義/法/地中海區料理

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5/25/2017

台北義大利餐廳-La LUPA Classic 經典母狼

一點起司、幾片火腿、些許麵包、餟上白酒，我就滿足。
只是姊妹聚餐豈可就這些能滿足的呢？😋

日期：2017/05/25

4/20/2017

拾穗Bakery & Kitchen-每一次都有新風味

日期：2017/04/20

麵包盤；拾穗的招牌之一
我偏愛石臼小法棍，幾乎每次都由它開場。
沒想到一樣的菜單今天又吃到新亮點！

一種"油醋浴"的概念！
今天這個橄欖油實在太討人歡喜的一直想叫老闆來"加油"😍
滿口的青草芬芳一整個清新到腦門，然後慢慢的嚼出輕輕的焦糖香與甜~
是 Aceto Balsamico的魅力還是這鮮榨快速封瓶的橄欖油的魔力呢？！
這油很是厲害！
👉 石臼小法棍NT$40+橄欖油NT$40+葡萄醋NT$40(+10%)

4/13/2017

台北義大利餐廳-Botega del Vin

我喜歡的義大利餐廳之一卻也兩年沒來，沒想到菜單一樣；價格變化不算太大的高了一點。
(第一道的礦泉水沒變，一瓶(750ml)NT$90+10%)

能當好朋友總是喜好很接近，姊妹淘點的幾乎都是我之前吃過的
(看來這篇食記寫來輕鬆了~XD)。日期：2017/04/13

2/08/2017

【地中海X島-馬爾他】馬沙史洛克Marsaxlokk+美食/聖朱利安St. Julian’s

這裡的漁船有眼睛~

Day 07-09/07(三)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

1/25/2017

Pied-Noir；源自古老的歐洲人種。
不過關於Pied-Noir(法語/英語Black-Foot)黑腳一詞的解釋。
牛津英語詞典：法國統治期間居住在阿爾及利亞的歐洲人，
尤其是1962年阿爾及利亞獨立後被外派的法國人。
法國保羅 • 羅伯特創立的詞典：1901年水手在船上的煤房赤腳工作，雙腳被煤煙和灰塵弄黑。
以前在地中海區常有貶稱阿爾及利亞人的意思。
1955年開始意指“出生在阿爾及利亞的法國人”。

源自黑腳血脈的法籍阿勇主廚，中文說的巧妙，
從黑腳私廚轉型變成頭戴花冠的嗜酒人猿Be Ape法國傳統餐酒館，
不再需要湊滿8人才能預定吃到的方便性了。

日期：2017/01/24

1/22/2017

Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館

爐烤牛排。16oz。

日期：2017/01/21

12/27/2016

Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館+宝珠手工甜點

前一陣子他們的Pizza拿到"一隻紅蝦"，現在又得到"官方認證"的義大利餐廳。
下次得多揪些人才能多吃幾樣了~

日期：2016/12/22

12/10/2016

拾穗Bakery & Kitchen I 2016歲末聚餐 I

一群認識很久的朋友
一家這群朋友認識很久的餐廳
每年這個時候，總是要來聚上一聚。是的~我們又來拾穗了~

日期：2016/12/10

11/24/2016

拾穗Bakery & Kitchen I 2016 I 冬 I 食 I

拾穗，我一直喜歡的餐廳。
一聽說午間菜單換新，我~就來了。 2016/11/23

11/20/2016

Al Sorriso微笑-義大利餐廳

回答『好吃』或『不好吃』，說簡單也不簡單！
這一捲義大利捲餅~我會回答『很妙！』

日期：2016/11/17

10/27/2016

Origines table française法式餐酒館

這簡直就是美麗的“肉肉小花園”！

2016/10/26

5/16/2016

拾穗Bakery & Kitchen-好酒-好食-好快樂

好友-好酒-好食-好快樂！
今天的拾穗又是一場美好的饗宴~

(警語：喝酒不開車)
日期：2016/05/12

5/08/2016

義大利西西里島主廚-Angelo Aglianó Restaurant 法餐

這是好吃的羊排的樣子
By Angelo Aglianó

那一次台中樂沐的體驗之後，回台北我想可以再來Angelo Aglianó吃個飯。
樂沐法餐→http://willteresa.blogspot.com/2016/04/le-mout.html

我覺得兩家餐廳有些共通之處，
餐廳都是定位法式Fine Dining，主廚都喜歡以法式手法烹調在地食材。

我喜歡Angelo Aglianó的菜單多些。
Angelo Aglianó→http://willteresa.blogspot.com/2016/03/angelo-agliano-restaurant.html
我喜歡樂沐的甜點多些。
樂沐糕餅舖→http://willteresa.blogspot.com/2016/04/le-mout-pastry-boutique.html

不如這個月姐妹淘的午餐桌就設在這裡吧！日期：2016/05/02

5/03/2016

『香色』餐點果然如預期的"難吃"！還好『虎記商行』咖啡好喝

Orvercooked的小羔羊排要價NT$800+10%=NT$880

日期：20016/05/01

5/02/2016

微風信義-Osteria by Angie

我在很喜歡的義大利餐廳吃到很難吃的義大利餃。

日期：2016/04/27

4/20/2016

台中樂沐/Le Moût

我想~這家餐廳大家都知道…吧！

美女主廚陳嵐舒 2014年餐廳入選「亞洲50最佳餐廳」(排名24)。
同時被The Diners Club®「世界50最佳餐廳」評審委員會投票選出
「亞洲50最佳餐廳」中的凱歌香檳亞洲最佳女主廚，為台灣首位獲獎廚師。
樂沐/Le Moût 2015年排名26，今年2016排名30。
我想~有機會去台中的話……

日期：2016/04/07