W&T記事簿: Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館

爐烤牛排。16oz。

日期：2017/01/21

新年快樂！恭喜發財囉！！
只要我吃了喜歡的餐廳，一有機會就想再來吃：http://willteresa.blogspot.com/2016/12/antico-forno.html
今年我們的"尾牙私扒"就被我揪來這裡了。

氣泡/天然礦泉水可以論瓶開NT$150(+10%)/一瓶
也可以無底計價NT$80(+10%)/一人。我們當然喝到飽。

一隻紅蝦認證的Best Pizzeria，Pizza肯定要吃。
又有Ospitalita Italiana 全球正統義大利餐廳的官方認證，
所有的菜單都想吃...還好今天我們人多(*˘︶˘*)

雖然冰櫃裡很多義大利進口的Prosciutto ，
不過Antipasta開胃菜我們選簡單的蔬菜沙拉佐油醋(NT$250+10%)

生菜拌上油、醋，一點鹽和烘烤半乾的番茄提味，
越是簡單還能好吃就是廚師的功力了。
生菜沙拉附上一小份佐油醋的麵包，
還好麵包份量不算多，不然開胃菜就塞飽半個胃可就不妥。

Primo第一道我們安排爐烤佛羅倫斯牛排16oz (NT$1980+10%)
一亮相加上香氣，這牛排叫人肚子馬上咕咕叫！

焦香是咬勁、肉Q是彈牙、汁香是甜美。
一定要咬到紅胡椒，滿口芳香，這牛排；很好吃！

牛肝菌義大義麵 (NT$480+10%) for素食朋友的Primo餐點
我特別偏好Tagliatelle但是今天只有Linguine，一亮相~還好很接近寬扁麵。
要根麵條來嚐嚐，彈脆的哩~
要吃Pizza又想吃麵條，這家餐廳真叫人為難啊 ╮(╯▽╰)╭

Secondo第二道是Pizza，我們點的口味或許沒創意，但是卻是最好吃的。
義大利人總說如果這家Pizzeria的Margherita好吃，那他所有的Pizza都會好吃←再同意不過了！
Margherita瑪格麗特 (NT$320+10%)

5 Formaggi Pizza五種起司(NT$480+10%)

淋上辣油，更加美味！
Pizza麵餅一點硬脆、一點彈Q，嚼著爐烤的焦香...好希望大家可以再撐下另一個喔...
Antico Forno和Primo都有自己獨特的麵糰配方，我想在義大利都吃不到了喔。
(Primo：http://willteresa.blogspot.com/2015/12/trattoria-di-primo-pizza.html)

Dolci甜點菜單：春、夏、秋、冬(NT$250+10%/一份)
春提拉米蘇
根據上次的經驗側面下手，很標準的經典甜點，這次吃到酒香了。