Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館+宝珠手工甜點

前一陣子他們的Pizza拿到"一隻紅蝦"，現在又得到"官方認證"的義大利餐廳。
下次得多揪些人才能多吃幾樣了~

日期：2016/12/22

Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館，才拿下新年度義大利知名紅蝦評鑑中
"Best Pizzeria"最佳披薩店獎項中的一隻紅蝦。
最近又得到義大利官方Ospitalita Italiana (全球正統義大利餐廳) 的認證。
主廚是台灣人，還是一位年輕帥哥呢！(姊妹們，手刀~飛奔~)


不是很喜歡坐大門口的我，卻喜歡這裡靠門口的這張桌。

Pizza 10吋大小。
10吋？我完全沒概念！
老闆兩手虎口比劃一個圈，差不多直徑25公分。
我想，我們今天有三個人應該可以吃兩個吧！

姐妹淘照慣例約會吃午餐，這裡的午餐Menu；有義大利麵、Pizza 再+NT$150可以組合套餐。

我們不只想吃Pizza，訂位時已預定一份小羊排，現在再加一份生菜沙拉就足夠了。

水 (NT$80+10%/礦泉水資一人)，
一杯氣泡水不加檸檬，一杯氣泡水加檸檬，一杯礦泉水，三人三款。

酒，就它吧！一點酸香的白酒不搶，搭餐順口。
今天一起吃飯的好友已經是第三次上門的熟客了，
帥哥老闆很給力的優惠價NT$1300+10%/瓶 【警語：喝酒不開車】

從蔬菜沙拉佐油醋(NT$250+10%) 開胃~


進口的幼咪菠菜“少許點綴”，可惜沒見到芝麻葉。
這兒的油醋調味偏酸一點，吃末啜口白酒倒也合適。

我把它→烤羊排(NT$850+10%) 安排在第二道。

好香喔！
表層烤出焦香，羊肉不屬於非常柔嫩的路線，肉質略帶咬勁但不老喔！
輕淺的羊騷兒味~我喜歡這個味兒~
這裡的羊排和非常羅馬口味的『經典母狼』風味、價格接近→http://willteresa.blogspot.com/2015/11/la-lupala-lupa-classic.html

不過調味豐富許多→主廚把青醬墊在盤底，原來是薄荷。

試一口後...我把薄荷青醬刮掉，我可不想讓薄荷的味道搶過難得的羊咩咩味兒呢！

在好啃的羊排後面，接續期待值很高的Pizza
經典的Margherita瑪格麗特(NT$320+10%)肯定是必點。

它~既不牽絲還頗堅挺~


咬一口(笑~)這兒的Pizza很義大利！

它算是羅馬式或義大利式的Pizza吧！可是...又不全然算是...

餅皮偏硬脆；像義大利大多地區的Pizzeria或歐洲Pizza Cut的那種...
但~又沒那麼硬脆...還帶點嚼勁…尤其是比較厚的外圈餅皮，
有著拿坡里式Pizza的一點彈牙風味…

輕咬著烤出迷人焦香的麵餅，這兒的Pizza難怪可以抓住一隻紅蝦！

現在台北要吃到拿坡里式的Pizza很容易←像ZOCA→
http://willteresa.blogspot.com/2015/02/zoca-pizzeria-caffetteria.html
要吃這種偏羅馬式薄硬帶點兒脆度的Pizza，這裡算是難能可貴了。
好吃的Pizza再淋上微辣的橄欖油，更加美味。
重度起司迷的我們當然把第二個口味選它→五種起司Pizza(NT$480+10%)

灰灰的區塊是迷人的Gorgonzola起司，那股乳臭~香啊~一上桌就叫我們迫不及待的食指大動。

淋上大量的香辣橄欖油~吼~超好吃的！

雖然很飽，但是還是得讓甜點來畫上美麗的句點。
提拉米蘇(NT$250+10%)


一口濃郁可可香占領我全部的味蕾，
立刻失去感受濃縮咖啡(espresso)、瑪薩拉紅甜酒 (vino Marsala)的能力…

柔軟的提拉米蘇搭配義大利脆餅Biscotti，口感豐富些是老闆的小細心。
一整顆糖漬檸檬做的甜點←對我，有中！(NT$250+10%)

檸檬的肚子塞滿卡士達醬耶！

雖然煮軟，檸檬皮還是有它的微硬度，
咬出滿口檸檬香是這款甜點的精華。

就是甜了點...如果可以檸檬酸多一點，我會更喜歡。

我不太喜歡蛋白霜，不過這裡做微軟Q又不會太甜~很不錯！
今天訂位是過午餐的13：00，我們吃的又慢，喝咖啡時已經是餐廳下午休息時間，
餐廳沒趕客人，任由我們聊天；他們也只好隨興的各自在吧檯午餐、休息~
美式咖啡(NT$100+10%) 

這裡晚餐時段很熱門，如果平日中午有空，倒是一個享受美味舒服午餐的地方。

以說話愛帶手勢的老義來說，這裡的名片在說『金價厲害』
Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館
台北市大安區瑞安街141號
02 2706 3322
12：00~15：00 / 18：00~22：00
https://www.facebook.com/anticoforno141/


離開餐廳，我們走在復興南路(科技大樓捷運站對面)往信義路。
葛瑪蘭客運旁邊的大樓外面… 

我們三人互看一眼…上去看看吧！
上9樓、按門鈴，買甜點，很妙吧！

小女生說收掉以前貴森森的店面，窩進這裡做甜點外賣。
老實說，今天要不是我們3人有伴，生客誰會上來買甜點啊！？


NT$170一盒/三樣甜點→招牌檸檬派NT$50+招牌巧克力派NT$50+布朗尼NT$35(兩份)

全部冷凍保存，不用退冰直接吃。



是酥皮不是酥餅的檸檬塔比較少見。
在冷凍的條件下奶餡接近微冰淇淋或一點的種起司蛋糕的口感。
油酥千層派餅很酥脆。
檸檬奶醬是水準中的酸香，巧克力也濃郁不過甜。
不愛現做千層派餅的我←因為還是會感到油膩膩
倒是喜歡冰凍下吃來酥脆不油膩的狀態。

布朗尼冷凍即食堅硬了點，回點常溫比較容易切成一口大小。

布朗尼相當綿密，很奶的那種綿密，尤其是中間部份←切片後的三角尖端。
外圍才有接近傳統布朗尼的微蛋糕結構…

可~這布朗尼…太甜了。

小女生熱愛作甜點，勇敢追夢，讓我想起花蓮的她→http://willteresa.blogspot.com/2016/11/blog-post_5.html

喜歡甜點嗎？不妨搭個電梯上去~
宝珠手工甜點
台北市大安區復興南路二段200號9樓
02 2755 3231
一~五09：00~18：00
https://www.facebook.com/93pie/