Classic A.O.P. + Margherita 我們總是這樣點。
Primo吃過好多次也寫過好多次，
這一次因為一點小插曲......好吧！再寫一篇吧！(文末再說)
日期：2015/12/02
我們當然又是衝著Pizza而來 ╮(╯▽╰)╭
雖然Primo好吃的不只是Pizza，義大利麵、肉類、海鮮、起司和特別進口可以熱融起司佐蔬菜等等。不過燉飯就......
但是我們特別鍾情他們家的Pizza，更精確地說是著迷他們家Pizza的餅皮。
照慣例我和K小姐一起Share一份平日午間套餐+一個雙拼口味的Pizza
上一次午間套餐我們吃義大利麵→
http://willteresa.blogspot.com/2015/07/trattoria-di-primo.html
今天換雞腿吧！NT$588+10% (比義大利麵多一百多元)
今天的午間套餐我們有凱薩沙拉、番茄濃湯
他們的凱薩沙拉還是油醋清爽風格，永遠不變的蘿蔓生菜因為培根脆和Padano Cheese美味很加分。
Primo的湯(不管哪一種)也總是濃郁到味沒讓我們失望過。加上胡椒更香。
洋蔥、大蒜、番茄、綠橄欖、巴西利等義式香料燉煮的L Size大雞腿，夠我們兩人分享。
從關節分開，前段的雞大腿移入分享盤，還是要呈現一份完整主菜的模樣。
我吃小腿這一截，燉煮入味的雞腿軟嫩好吃。
ㄟ~我還是喜歡用手抓著啃~
法國麵包浸潤醬汁；吸滿美味的精華~
這主菜搭杯紅酒挺合適~
可~我最近偏愛白酒(NT$300+10%)自己開心比較重要(^__^)
然後我們鍾愛的Pizza壓軸上桌~
澎澎的~表層酥焦香裡面軟彈Q~他們家的Pizza餅皮啊~叫人銷魂~
雙拼口味尺寸大一點，價格也會高一點→NT$500+10%
一開8片後再請Waiter刨下“大量”的Padano Cheese←何謂大量？就是我們喊停為止~XD
點菜時最好提醒Pizza不加鹽，鹹度空間讓給這個時候的起司來加分。
軟趴趴卻好吃的亂七八糟啊！←寫得很多次之用盡形容詞喽~
還要再淋上辣油！經典A.O.P.雖有些許新鮮紅綠辣椒片，再淋上辣油更加美味。
那個外酥焦香內軟彈Q的麵皮喔~就是讓我們三不五時要上門的美味關鍵~
一片之後肯定唰嘴的再來一片~然後又一片~
午間套餐的甜點和飲料一份
巧克力和杏仁餅乾打碎重組捲成長條像極了血腸，所以叫它：巧克力薩拉米
凍的硬硬的回溫一下入口很快鬆化，
巧克力香苦不甜膩，好吃得也成了最近吃不膩的必選。
至於一開始所提的插曲呢~
這是今天我們選的前菜：鮭魚醬麵包
燻鮭魚和Mascarpone或Cream Cheese打成的奶醬，魚腥味道頗鮮明但並不礙事。
問題出在麵包！→“倫”掉了！！←韌、硬、很難吃←很難咀嚼的意思。
反應給我們的Waiter，他(應該是新人)趕快去請示。
另一位(應該比較資深)立刻上前詢問要不要換一個前菜→這就是為什麼前面說是吃沙拉了。
到這裡畫下句點其實一切就沒事了。
偏偏~
「這是我們大地麵包做的法國麵包，用的是進口的小麥粉……」
我實在聽不下去的告訴他「你們的麵包已經不新鮮的咬不動了。」
我相信麵包有可能叫一批用幾天，要嘛就烤得脆一點，“倫”成這樣還扯原料......
這種說法實在汙辱你們旗下的大地麵包。
事情發生的時候店經理並不在，誰跟他說了這事兒我們也不清楚。
後來店經理特別上前致歉也承認麵包並非當天新鮮的，要請廚房特別注意等等。
Primo的服務有時候實在叫人-_-||||||← 不只三條線
我看著K小姐，還會再來嗎？ (笑~)
經理特別上前承認錯誤~我想我們會再來吧！←真是愛吃的人好嘴軟啊~
2015/11/14：FB相簿，點連結再點照面有說明：
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.946373852123079.1073741881.333601153400355&type=3
Trattoria di Primo食記：
2013/07/18 http://willteresa.blogspot.com/2013/07/trattoria-di-primo_4021.html
2013/01/10 http://willteresa.blogspot.com/2013/01/trattoria-di-primo_5713.html
2012/12/24 http://willteresa.blogspot.com/2012/12/trattoria-di-primo_5807.html
2011/06/01 http://willteresa.blogspot.com/2011/05/trattoria-di-primo_1537.html
2011/03/01 http://willteresa.blogspot.com/2011/02/trattoria-di-primopizza_1875.html
復興店：Trattoria di Primo
台北市復興南路一段107巷14號一樓 / 02-27111726
光復店：Risto-Pizzeria di Primo
台北市光復北路11巷99號之1 / 02-27111726
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