Day 05-09/05(一)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
卡塔尼亞大主教堂(Duomo)位在主教堂廣場(Piazza del Duomo)
城市主要三條大道在這裡交匯；埃特納街(via Etnea)、加里波第街(via Giuseppe Garibaldi)和埃馬努埃萊二世街(via Vittorio Emanuele II)。
大教堂建於11世紀初諾曼諾王朝時期，教堂以十字架為造型(俯瞰建築才能看出來)
中間圓頂(↓)就是十字架的交會點。
這是獻給城市守護神Sant'Agata聖亞加塔的大教堂，
所以也稱為聖亞加塔大教堂(Cattedrale di Sant'Agata)。
大地震後教堂重建，一樣是出自於大象宮(市政廳)和大象噴泉的建築師瓦卡里尼之手，
當然呈現的是西西里式的巴洛克風格。
教堂前樹立卡塔尼亞聖人們的雕像
大門上方圓拱門前放置的雕像就是守護神Sant'Agata聖亞加塔。
大教堂Duomo開門了！左右列柱拱門拉出中殿的氣勢。
現在是教堂開門作禮拜的時候，我們得盡量低調參觀。
大教堂靠近大門的左右拱門下敞開著四個方形大窟窿，
原來大教堂蓋在Achilliane Spa羅馬溫泉浴場遺址上面。
考古學者根據這些圓柱推算這裡可能是西元3世紀初的浴場，
是以四根大圓石柱支撐拱頂是卡塔尼亞最大的溫泉浴場。
找到義大利偉大的音樂家貝里尼(Vincenzo Bellinu)的棺墓。
(貝里尼1801年出生卡塔尼亞/1835年病逝法國巴黎)
大理石棺上刻的音符是擷取貝里尼為“夢遊女La sonnambula”創作的一段樂譜。
其實教堂就是一座皇室權貴的大墓室。
慢慢靠近主要祭壇(左邊的祭壇正在作禮拜，連快門聲音都要小小聲...噓...)
右邊(↓)雕花鑄鐵門裡是聖亞加塔的禮拜堂Chapel of St. Agatha
花草藤蔓、聖人、天使，西西里人還會讓怪獸參與其中，這是一座華麗的西西裡巴洛克祭壇。
緊鄰的左邊就是主教堂中殿的主祭壇，
濕壁畫出自羅馬畫家 Giovanni Battista Corradini之手。
描繪卡塔尼亞的守護聖人們San Berillo、Sant'Euplio
基督教會首位殉道者Santo Stefano，
中間是被加冕的聖亞加塔Sant'Agata。
左殿正在作禮拜，不能太靠近。
這一座金色的講經壇，表面繁複凹凸的金工雕花，感覺上面有很多情緒…
它在中殿主祭壇前方靠近無法靠近的正在作禮拜的左祭壇…
看得我眼睛快脫窗還是看不清的太遠了，
Will幫我用鏡頭拉過來看…難道這是火山正在吞食城市的情境嗎？！
經過幾百年，火山還在，卡塔尼亞人的驚恐…就在…
走出大教堂，我知道明天早上肯定為了看清這座講經壇再來大教堂。
踏出教堂，眼前就是讓人不覺莞爾的面帶微笑的"大象噴泉"。
教堂的右邊經過小綠地花園，緊鄰的馬路就是via Vittorio Emanuele II
那座圓頂(左邊↓)也是城市守護神聖亞加塔Chiesa della Badia di S.Agata的教堂←希望明早會開門。
傍晚了~
大教堂右前方是被稱"大象宮"的市政廳，現在也開放參觀，
玄關陳列的馬車與照片，應該是城市守護神聖亞加塔節的活動紀念。
迷你大象噴泉好可愛。
中庭牆壁一座已經失去容顏的女神浮雕(Bassorilievo di Antonio Cali)
身倚大象，手持小人，讓我想到大象噴泉中傳說中的巫師Eli Odorus。
或是...她是城市守護神聖亞加塔呢？
大象宮對面這棟古老的建築，有一扇美麗的西西里巴洛克大門
累了；餓了，該結束今日的旅行了，
回程再次經過18世紀美麗的西西里巴洛克教堂Collegiata S.Maria dell'Elemosina
可以進去沾沾喜氣再走~
一樣埃特納街(via Etnea)大道，現在的時間已經是另外一種光線~
終於可以在房間裡舒展我的腳指頭們，同時享受預算控制理想的超市晚餐：芝麻葉0.99+水0.25/1000mi+白酒3.20/瓶+Formaggio Treccione Affumicato(煙燻口味的起司)2.63+油漬橄欖1.75+花生1.19=10.01€←好便宜(*˘︶˘*
還有只要2€我心愛的朝鮮薊(*^o^*)
還好民宿有廚房，只是鍋子比較小要分兩批煮。
朝鮮薊放進加鹽的水裡煮到外皮軟化就好了。
外面的花瓣只有末端(後面白白的區域)可以咬到東西吃，
上下門牙咬住花瓣中間然後往外拉，把肥花瓣中的肉擠出來就吃到了。
吃到最裡面花芯是一坨毛，挖掉(這不能吃)
最好吃的地方就是躲在下面的那一塊。
一般餐廳料理或罐頭取的就是這個花兒芯，
朝鮮薊很容易氧化，一般會酸(檸檬酸)醃漬處理，吃起來接近筍~帶點酸筍的感覺。
水煮新鮮的朝鮮薊，它富含膠質；軟潤的口感散發青草的芬芳，口感風味截然不同。
看到這堆花瓣，就知道朝鮮薊能吃的部位不多，
水煮朝鮮薊，講究些可以沾荷蘭醬或起司醬增添風味，不過我還是最喜歡有青草芬芳的原味。
可惜現在季節不對，買到的朝鮮薊好瘦，不然會更加肥美好吃呢！
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