11/07/2016

花蓮-玉里有湯麵X光復有糖廠X七星潭有柴魚

搭火車有風景~
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日期:2016/10/30
"玉里麵"到了玉里還真的滿街都是。
大店小吃都賣玉里麵()請看玉里麵小故事。
啊~為什麼是這位像蔥像河童代言煮麵...就不懂了╮(╯▽╰)╭
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既然來了,肯定要吃上一碗。
找到“橋頭玉里麵店” (⊙_⊙)沒開!
當地人說『他們晚上才有喇。』
直接請問他,當地人除了這家還喜歡那一家?
他說『網路那家我們都沒在吃(ㄟ~他指哪家?其實我們也不清楚)我們都吃市場裡的阿蓮喇』
阿蓮~網路上也不少人推薦。
那~就找去市場吧!
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阿蓮也沒開(⊙_⊙)
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隔壁是阿童也是麵店,這是我們和阿童的緣分吧!
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玉里麵(NT$50)是湯麵麵來著。
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韭菜段、芹菜末、香菜碎,各自發揮香氣在油蔥香的大骨湯頭裡。
這碗玉里湯麵,真是好吃。
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小菜一樣基本款(NT$50)海帶有Q有海味,豆干也有豆干香。
雖說我個人偏好意麵或白麵,但是這家玉里麵店,
無論湯頭、麵條或小菜著實很厲害!
能在市場開麵店果然是狠腳色。
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玉里除了湯麵,還有一座協天宮,裡面一座月老殿,姻緣光明燈頗特別(月老公仔好可愛)
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從玉里搭火車去光復,光復車站門口剛好停著花蓮巴士,
問過司機會停太巴塱部落於是14:00出發,10分鐘就到,
司機說回程大約是15:20,不然要等17:30才會有車。
下車後…瞎走…
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他們圍坐剪檳榔問我們要不要吃檳榔~XD
還說…花蓮好山好水好無聊,沒事過來聊一聊…好幽默(^__^)
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這一段路風景很美…
今天天氣不好,時不時下點雨,不能租摩托車不然可以繞遠一點~
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那些都是檳榔樹。
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回程巴士很準時的接上我們
『我們想去光復的糖廠』司機在火車站前一個路口的7-11放我們下來
『往煙囪方向走就是糖廠了』大約一公里。
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糖廠還是冰品部人氣最夯,土鳳梨冰棒NT$20。
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香腸(想吃)…肉筋(好奇)…
老闆說全台灣應該只有他在賣豬肉筋,馬上耳根子很軟的點一份(NT$50)
老闆說取豬半筋半肉部位先醃漬入味再裹粉熱油炸。
炸出酥脆撒上胡椒粉,香噴噴~
吼~很有咬勁的炸肉筋。
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不能說硬,是很有咬勁,可以咬得很過癮,
如果撒上的胡椒粉還能加些八角粉、辣椒粉等增添香氣肯定更唰嘴
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店家以香腸為招牌,照理說要吃香腸才對…(想吃)…可是害怕添加物…
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老闆說是遵照自己父親傳統製法,利用以干貝提鮮還掛保證絕無添加有的沒的化學添加物。
立刻又耳根子很軟吃一條($NT30)
皮蹦肉彈牙享受好口感,香腸肥瘦也剛好,尤其是調味不偏甜才是最難得。
很久沒吃過這麼像以前家裡做的香腸了。
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喔~這位老闆說他是石藝家。 PA300392
光復是棒球明星之鄉,他們將是未來明星。
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這一趟花蓮的兩天一夜小旅行,我們還跑去七星潭的柴魚博物館
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除了海水魚很漂亮,當然要買柴魚囉! (門票NT$50/一人,購物可抵NT$30)
我最愛的是柴魚刨刀!可愛吧!
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回台北前逛逛花蓮文創,這裡像是台北的華山。
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花蓮~好山好水好無聊這可不是我說的喔!
倒是好多在地美食可以他日再戰!這是我說的了!

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