基隆‧廟口炭烤三明治/ 周家蔥油餅 / Starbucks義14

將~將~這就是傳說中超級好吃的基隆碳烤三明治~

廟口9號攤是早上吃得到碳烤三明治的地方(地址：基隆市仁三路10號)，
如果想要過午吃就得跑愛四路喽(三兄弟豆花前)。

W&T的朋友都很愛這個碳烤三明治，幾乎列為基隆必吃小吃之一……
W&T實在很好奇可是卻遲遲未來品嚐，
理由之一；我們不吃美乃滋
理由之二；我們不吃的炸豬排卻是店家招牌
理由之三；我們盡可能少吃亞硝酸鹽、抗壞血酸鈉……等含量豐富的火腿
所以好像好吃的部分都被拿掉了……還會好吃嗎…… 
不過好奇心是會殺死一隻貓的……

挑一個過早餐時間的上班日，店家沒有大排長龍的空前盛況下，
我順利的點了一份“不加美乃滋的起司蛋碳烤三明治”~

攤前這一位負責點菜、烤吐司(就一只小小的爐碳在旁邊)、
塗抹醬料(左前方那一大桶就是我們很害怕的美乃滋ㄟ)、
推疊三明治，後面這一位負責煎蛋，
手法流暢以迅雷不及掩耳的速度；用不到一分鐘就包好一份三明治！

小炭爐快速將上下層的吐司單面上色，塗抹含反式脂肪酸的乳瑪琳，
特別的是中間一片塗的是花生醬，然後一堆、二堆、蕃茄、黃瓜再堆堆，左手蓋上吐司片，
右手菜刀預備備，刀起三明治斷，我的起司蛋三明治完成；一份50元！

看來招牌上的價格已經過時喽~

將~將~沒有美乃滋的碳烤三明治“斷面秀”！起司片軟化在炒蛋上~很誘人喔~

碳烤不是烘烤，吐司是軟的，蛋香軟嫩起司柔、乳瑪琳的奶油香、花生醬的鹹香、
充滿水分的番茄和黃瓜……再添些許淡淡的碳焦香……
可以想像招牌裡有炸豬排與美乃滋對大家的征服力……難怪那麼多人一吃成為老主顧……

今天總算見識碳烤三明治的魅力，不過早餐還沒結束，周家蔥油餅才是W的最愛，
這家位在信二路309號的早餐店只賣到大約過中午的2點左右，每天店門口總是排著外帶的人龍，

不過美味永遠是烤得燒燙燙的當下，店裡面一、二樓很容易找到或等到位子，
點菜上菜很迅速，真想外帶一起點；吃完買單取貨省排隊~

先煎再烤的蔥油餅，抹上辣椒醬；那個熱呼呼一咬喀滋的表層是舒服的酥香，
充滿嚼勁的餅裡是塞滿三星蔥的香氣……
W從小5塊錢一個吃到現在15元一個；就是吃不膩的家鄉美好滋味！ 

吃蔥油餅搭配扁食湯(35元)是基隆人的經典套餐，
而我還是維持小時後跟著爸爸吃燒餅油條的習慣喝一碗鹹豆漿(20元)~

這樣才算是吃到滿意的早餐……不過早餐還得繼續進行……因為無論如何總要來杯咖啡的~

收到朋友從Starbucks義14寄出來的明信片，
回店可以買一送一的享受一杯熱咖啡……原來基隆不只吃夜市很忙碌，早餐也會很忙碌~