美食嘉年華‧正一排骨

排骨；不算是特別的菜色，卻是很大眾化的一個菜色，
從自助餐、便當店、便利超商到大賣場……
甚至不必跑遠就在一般公司大樓附近；中午的臨時小販也可以買到，
如果吃膩了還有日式炸豬排可以變化一下口味……
可見排骨擁有相當廣大的群眾魅力~

不過排骨這一味~W&T並不熱中也沒有特別偏好，對於“正一排骨”我們當然很陌生……

美食嘉年華正一排骨的攤位擺放一些小菜，看著店家沒有分裝好的試吃，
W&T也就路過的沒有嚐到他們家的味道……

而這個應該是展示品啦~

活動快結束了，店家說伴手禮準備不夠；所以留下我們的通訊地址說好下周一統一寄出~

結果一晃……2周吧！突然一天下午無預警的收到一份冷藏的快遞，還好人在收貨不然快遞又得跑一趟~
一個不知名的紙袋裝著不知名的東西，打開一看；是正一排骨補來的伴手禮ㄟ……



我都快忘了這件事了呢！ㄟ~既然補~啊怎麼只補一份！我們是兩份資料吶！
唉~算了，光它事前的Delay到無預警的寄貨……也算是說到做到了啦！

打開來裡面有2包東西；一包是產品DM、一包裡面有四種產品。

一塊排骨：185g(含外袋)


一包經典韓式泡菜：150g(含外袋)


一包愛心爿飯：301g(含外袋)


一包義式凱薩醬：103g(含外袋)

感覺上應該是傳統台灣小吃，結果除了排骨；送上來的都是異國料理呢！
既然有飯有肉又有菜，就一頓“正一”晚餐上桌啦~

只是這飯(下圖下)跟會場(下圖上)看到的樣子……不太一樣喔……綠綠的蘿勒也少掉好多喔~

電鍋蒸熱這一碗“愛心爿飯”！蘿勒香香的；不過米飯卻不像我們台灣會香Q的米飯，
吃起來乾乾的；粉粉的……像是東南亞一帶的那種沒有彈性的米飯口感！
這飯~不合我們的胃口。

嚐一塊排骨吧！包裝上有原味、滷香和椒麻，不過沒有勾選，
除了確定不是椒麻並不確定是原味還是滷香，



這是一款傳統的台式便當裡的排骨，裹粉先煎或炸過再滷的排骨，
入口有彈Q的咬感……不過很快的會咀嚼出那個彈Q是來自澱粉，
於是仔細一看，乖乖~肉片薄薄夾在粉皮裡面~

從剖面分析；大約是：1/3粉皮+1/3肉片+1/3粉皮……
不過滷汁還蠻香的啦……   

 

義式凱薩醬；我把它淋在生菜絲上面，拌一拌~
嗯~這沙拉醬……美乃滋的味道很明顯；帶著微微法式芥末子香氣的美乃滋，
至於洋蔥、大蒜、酸豆和鯷魚都……不明顯……也少了Cheese的香氣……就是很美乃滋的沙拉醬……
因為W&T不愛美乃滋，所以……這一盤就……放著吧！

泡菜不會太酸也不會太甜，一點點辣，感覺上有點台式口味的韓國泡菜，好吃~W&T把泡菜吃光光~

 

正一排骨裡面附著一張粉紅色的信~

最後一行字是：每一份鼓勵……每一句話語……皆是我們成長的腳印也是進步的最佳動力喲！

ㄟ~咱們……共勉之吧！！

正一排骨

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