台南雙全紅茶、義豐阿川冬瓜茶~3/21/2011

有人說；來台南如果沒喝到他家的紅茶，等於沒來過台南~雙全紅茶；西元1949年開始沖泡紅茶，一泡泡了62年~
創店老闆兩夫妻在中正路131巷的巷口開始當年獨一無二的“手搖現沖紅茶”，
同時也帶動了泡沫紅茶的風氣~

取名“雙全” 強調“安全”和“周全”，60年來一直遵照傳統繁複的手工製法，
保持古早香醇原味，採用台灣農林廳的上等茶葉，嚴格的品管加上獨家配方與調配白蔗糖的比例，
手搖出來的泡沫紅茶讓老闆最引以為豪的是維持家傳“不變的古早味”。
不過店家又說；每個人搖出來的口感略有不同，所以現在家中5位成員各有自己的粉絲客戶呢！

現在店面在巷子裡並沒有保留50年代的風味，而是走現代的速食餐飲風格~我們覺得有點可惜~
不過保留著幾張椅子似乎想保留以前坐在“茶店仔”喝杯茶閒嗑牙的習慣~

我們沒那麼懂茶，只是得喝過才算來台南！當然就得來上一杯香氣濃郁的古早味紅茶喽~

雙全紅茶~

地址：台南市中正路131巷2號

電話：06-2288431

營業：一～六/10：30 ~ 20：00 / 週日休

網站：http://www.twinall.com.tw/

＊每杯NT$15 / 外帶多一元 / 整瓶NT$75~冷、溫、熱供應三種溫度

義豐阿川冬瓜茶~

來台南喝過紅茶；也一定也要喝這一家的冬瓜茶，它；創立於民國元年，有100年的歷史喽~
右手邊是工廠可以買冬瓜茶塊；左手邊的店面可以買單杯直接喝~

可不要只單喝冬瓜茶喔！這裡有很多口味可以挑~

冬瓜茶裡加珍珠、椰果、蒟蒻、仙草凍……還可以與烏龍、金桔、奶茶……混合，
完全是時下飲料店的選單，只是把紅茶、綠茶改成冬瓜茶~
我們選了粉條~冬瓜茶好喝、粉條QQ的很搭~好好吃喔！
真希望它可以來台北開分店！

義豐阿川冬瓜茶

地址：台南市中西區永福路二段216號(赤崁樓前武廟旁)

電話：06-2223778~9

網址：www.yi-feng.com.tw