對於“新港飴”；我已經沒有太多的記憶，
在“笨港”重新認識這傳統的小糖果，原來滋味~如此迷人~
在“笨港”重新認識這傳統的小糖果，原來滋味~如此迷人~
這個小糖果；相傳在清朝的時候，有一位賣花生糖的唐山師傅，在連續陰雨的日子裡，
捨不得把受潮軟掉的花生糖丟掉，於是他將花生糖重新加熱溶化後添加粉漿一起熬煮，
放涼後搓成一顆一顆的小糖，等天氣轉好再拿出去賣，沒想到因此大發利市。
由於手工製飴需以手指拉斷成小塊狀，麥芽糖的延展性會拉出一條小尾巴，
一直到一位喜歡吃“老鼠仔糖”的商人，到日本作生意時專程送給日皇品嘗，
日皇相當喜愛，因為產自新港所以就稱作“新港飴”。
在笨港區我們買了三家的新港飴，金長利；傳說祖先就是那個發明雙仁潤的清朝人，
創立西元1891年；已有119年的歷史，日本媒體曾特別跨海前來採訪報導的老字號，
這裡的新港飴也比較貴一包要70元，店家說他們使用的麥芽等級比較好。
至於天觀珍，西元1925年創店；也有80多年的歷史，店家號稱網路人氣第一品牌
並得過消費者食品金牌獎，一包新港飴50元。
北港的日發製飴店，創立西元1958年；雖是裡面最年輕的店家也有超過50年的資歷了，
是北港最有名氣的製飴店，產品分傳統的“雙仁潤”一包50元，
另一種裡面花生多一些一包80元，店家說現在的人喜歡這種多一點。
這三家新港飴，有的硬一點、有的香一點，淡淡麥芽甜釋放花生香，
新港飴；台灣在地的傳統美味，值得不時的回味一番~
店家資料：
＊ 金長利新港飴：嘉義縣新港鄉新民路85號(馬祖廟旁邊) 05-3745252、05-3742139
＊ 天觀珍：總店：嘉義縣新港鄉新民路74號 Tel:05-3742850分店：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈11號
＊ 日發製飴店：雲林縣北港鎮共和街18號 Tel:05-7833057(日) / 05-7835347(夜)
北港日發新港飴的包裝很有趣，一個古人裝扮的圖案還有文字標記，
在北港的老街也會見到模型公仔，原來他可是北港的特色人物~“報馬仔”！
在北港的老街也會見到模型公仔，原來他可是北港的特色人物~“報馬仔”！
這號人物源起清代，在慶祝元宵及媽祖登陸笨港紀念日時迎神賽會
負責開路的先鋒官，稱為“報馬仔”。
廟會期間從各地湧入的香客眾多，報馬仔除了開路也為香客敲鑼協尋小孩
或親友等服務，其間正值寒冬所以是相當辛苦的工作。
負責開路的先鋒官，稱為“報馬仔”。
廟會期間從各地湧入的香客眾多，報馬仔除了開路也為香客敲鑼協尋小孩
或親友等服務，其間正值寒冬所以是相當辛苦的工作。
其間抗日8年時期各個民俗活動都停止而中斷，直到台灣光復局勢穩定的40年代
才恢復每年兩次北港境內的迎神賽會。
農曆正月15日起各陣頭、藝閣隨媽祖鑾駕遶行各街，從各地湧至北港的香客、觀眾數萬人，
整個北港就如不夜城的盛極一時。
才恢復每年兩次北港境內的迎神賽會。
農曆正月15日起各陣頭、藝閣隨媽祖鑾駕遶行各街，從各地湧至北港的香客、觀眾數萬人，
整個北港就如不夜城的盛極一時。
據傳早期笨港(北港)的報馬仔是需向媽祖許願才能擔當，通常祈求媽祖庇佑父母病癒、
祈求家人平安、自己事業順遂或身體康復等，願意在駕前為媽祖開路，
所以報馬仔是義務職也是神職。而現在更是北港媽祖遶境活動中的一大特色。
祈求家人平安、自己事業順遂或身體康復等，願意在駕前為媽祖開路，
所以報馬仔是義務職也是神職。而現在更是北港媽祖遶境活動中的一大特色。
他是先鋒官所總是走在隊伍最前端，在遊行的同時還要機動的扮演連繫、失尋等等工作，
由於裝扮特殊也就成為大家注目的焦點。
北港報馬仔的造型是在民國45年；由曾任北港朝天宮前10屆的委員蔡川先生精心設計，
每一個細節包含不同的意義，讓這個角色更具地方特色及文化的使命感。
由於裝扮特殊也就成為大家注目的焦點。
北港報馬仔的造型是在民國45年；由曾任北港朝天宮前10屆的委員蔡川先生精心設計，
每一個細節包含不同的意義，讓這個角色更具地方特色及文化的使命感。
報馬仔的造型含義(這公仔手上的扁擔等道具已不見了~)：
1. 深色台灣衫褲：褲管一上一下的衣衫不整，象徵人生旅途沈浮不定，
也表示“欣然服務，不計酬報”。
也表示“欣然服務，不計酬報”。
2. 羊皮襖背心：代表“忍受煎熬，出人頭地”，“羊襖”國語的諧音「煎熬」。
勉勵世人如能忍受萬般煎熬，必有出人頭地的一天。
勉勵世人如能忍受萬般煎熬，必有出人頭地的一天。
3. 頭戴清朝官兵紅纓帽：頭“頂”戴“笠”帽，又因一腳赤足所以取其諧音
為“頂天立地，腳踏實地”，代表“認清本份，負責盡職”。
為“頂天立地，腳踏實地”，代表“認清本份，負責盡職”。
4. 無“仁”眼鏡：代表“世事晦暗，明辨是非”，戴眼鏡的人常被人戲稱“四目仔”，
似乎比平常人多了一對眼睛，更要能認清看透人世間是非曲直，不要為假象所迷惑。
沒有鏡片台語稱“無仁”借以警惕世人不可“目中無人”。
似乎比平常人多了一對眼睛，更要能認清看透人世間是非曲直，不要為假象所迷惑。
沒有鏡片台語稱“無仁”借以警惕世人不可“目中無人”。
5. 口上燕尾鬚，頭後留長辮：代表“言而有信，始終如一”，“燕尾鬚”國語諧音“言有信”，
“口”國語諧音“頭”，長辮有“尾”，勉勵做人要“從頭到尾，始終如一，
言而有信，不可口是心非”。當報馬仔的人大多數是發“口願”，
所以要有頭有尾，不可半途而廢，所以又稱“啟口願為”之意。
“口”國語諧音“頭”，長辮有“尾”，勉勵做人要“從頭到尾，始終如一，
言而有信，不可口是心非”。當報馬仔的人大多數是發“口願”，
所以要有頭有尾，不可半途而廢，所以又稱“啟口願為”之意。
6. 肩挑特製長柄“紙雨傘”，柄上掛“韭菜”：代表“正直語善，長長久久”。
“雨傘”國語諧音”語善”， “長”傘柄和“韭菜”代表“久長”。
勸世人要長長久久說好話。
另外“紙傘”國語諧音“直善”，也是勸世人要正直和善積德。
“雨傘”國語諧音”語善”， “長”傘柄和“韭菜”代表“久長”。
勸世人要長長久久說好話。
另外“紙傘”國語諧音“直善”，也是勸世人要正直和善積德。
7. 傘柄上懸掛一只豬前腳與韭菜：代表“知足常樂，心平氣和”，“豬腳”就是“豬足”(知足)。“韭菜”(長長久久)，人要惜福與學習“知足常樂”。
8. 傘柄上懸掛一面“鑼”，鑼心漆“紅色”： 代表“勞心勞力，成功在望”，“鑼心”(閩南語“勞心”)，鑼心漆成紅色表示“赤誠之心”。
事業的成功非一蹴可成，要經過一番努力奮鬥才能成功。
事業的成功非一蹴可成，要經過一番努力奮鬥才能成功。
9. 旱煙桿、煙袋、錫壺：代表“感恩惜福，社會和諧”，煙桿的“桿”和煙袋的“煙”之國語諧音合成“感恩”。
“錫壺”(惜福)、“煙袋”(代代相傳)，希望報馬仔也能代代傳承。
“錫壺”(惜福)、“煙袋”(代代相傳)，希望報馬仔也能代代傳承。
10. 小腿留有三個瘡疤：代表“人生坎坷，記取教訓”，也暗喻“勿揭人瘡疤”。
傳說曾有一位報馬仔在休息時逗弄一隻野狗，遭狗咬傷小腿，
於是在小腿貼上紅色的狗皮藥膏，代表“人生禍福不定，唯人自招”。
三個瘡疤；小腿外側上下各一個瘡疤，表示“天知；地知”，
小腿內側一個瘡疤，表示“我知”，為人處事，是否合乎“真理正道”，
除了天知地知，自己內心更是清楚；勸世人不要睜眼說瞎話。
傳說曾有一位報馬仔在休息時逗弄一隻野狗，遭狗咬傷小腿，
於是在小腿貼上紅色的狗皮藥膏，代表“人生禍福不定，唯人自招”。
三個瘡疤；小腿外側上下各一個瘡疤，表示“天知；地知”，
小腿內側一個瘡疤，表示“我知”，為人處事，是否合乎“真理正道”，
除了天知地知，自己內心更是清楚；勸世人不要睜眼說瞎話。
11. 一腳穿草鞋，一腳打赤足：報馬仔隨駕為聖母服務，
辛苦長途跋涉後草鞋遺落一隻而渾然不知，表示專心服務
也暗喻做人要“腳踏實地”，不可投機取巧。另外有代表當報馬仔隨駕服務完畢，
坐下休息伸腳舒暢時才發現一隻鞋子遺失，反而可以看清腳上的五隻腳趾頭，
“五隻腳趾”閩南語稱“五趾”諧音“吾在”；表示身體健康的意思，
也就是如祈願身體健康，明年可以在當報馬仔喔~
辛苦長途跋涉後草鞋遺落一隻而渾然不知，表示專心服務
也暗喻做人要“腳踏實地”，不可投機取巧。另外有代表當報馬仔隨駕服務完畢，
坐下休息伸腳舒暢時才發現一隻鞋子遺失，反而可以看清腳上的五隻腳趾頭，
“五隻腳趾”閩南語稱“五趾”諧音“吾在”；表示身體健康的意思，
也就是如祈願身體健康，明年可以在當報馬仔喔~
詳文可見：http://l84146871.myweb.hinet.net/p5-2-1.htm
原來“報馬仔”可不是專打小報告的負面角色呢~
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