氹仔島．官也街~

官也街；氹仔知名的手信、美食街，一條不過百多米長的小街道，

聚集著手信店、咖啡室和餐廳，不乏澳門知名的各家美食；

有80多年老字號的“莫義記”、一天銷售400個核桃小蛋糕的“沛記”、

氹仔最好吃的蛋塔“新好利”(甚至比瑪嘉烈好吃喔~見2010.06.02網誌葡式蛋塔~)、

名氣響亮的葡式料理“木偶葡國”、享譽海內外豬扒包的“大利來”、

每天客滿要吃水蟹粥的“誠昌飯店”……，光氹仔島的美食，

一日三餐加下午茶、消夜都吃不完~

W&T站在官也街的入口；左手邊旺記咖啡室的好生意已經展現這條街的美食魅力，

傳統的老式店家；入口左手邊的玻璃櫃；既不保溫也不保冰的簡單；

裡面放的是價位高一點的蛋糕。

麵包就直接放在從烤箱中拉出來的大烤盤上；一層一層大剌剌的架在入口的右手邊……這跟台灣的咖啡店或麵包店比起來，真的陽春很多~很多~

咖啡室提供的麵包比蛋糕多，有名的確是一只小蛋糕(Muffin/馬芬蛋糕)，

書上介紹一天賣過400個好紀錄的是沛記咖啡室，當我站在旺記的門口；

店內的客滿雖然很吸引人，但是我還是選擇位在官也街道裡面一點沒有客滿的沛記(下圖)~因為一個小核桃蛋糕；有一天400顆的銷售紀錄；可不是人人做得到~ 

至於真有那麼好吃嗎~嗯~就是雞蛋味濃一點點的馬芬蛋糕~

W&T在官也街的好吃是從“莫義記”開始(也就是官也街口的右手邊)~

“莫義記”賣“大菜糕”賣出澳門的響亮招牌，“大菜糕”就是我們的洋菜，

只是莫義記的口味較多樣；有芒果、椰子、巧克力和亞洲人最愛的燕窩口味，

不過……它還是/只是~“洋菜”。我們也知道這是洋菜，不過面對這80多年的老字號，

還是要吃吃看~ 啊；就是洋菜啦~

(前面這個布丁杯裝的就是木糠布丁~)

莫義記除了“大菜糕”之外，布丁、木糠蛋糕、榴槤冰淇淋

也各個是招牌的被旅遊書推薦著~

“木糠蛋糕”(有些資料稱木糠布丁或木糠布丁蛋糕)

是我一直無法想像最想品嘗的澳門美食之一。

在莫義記我吃到第一個木糠蛋糕~ 它不算布丁；也不算蛋糕~

它像是……鋪著威化餅乾削的奶油口味的提拉米蘇！

我的第二個木糠蛋糕是在“九如坊”(九如坊美食；後續~)

很多旅遊書都說是澳門“最好吃的木糠布丁蛋糕”~ 

價格高出很多當然造型精緻很多，不過還是威化餅乾削的奶油口味的提拉米蘇！

從莫義記後面連著的就是一連串的手信店，在澳門到處可見的龍頭店家：

鉅記和咀香園，當然也不缺席，提供的試吃就可以把我餵飽~

先掠過這兩家知名手信店，“晃記餅家”可是在氹仔島上的僅此一家，

牆上掛著祖宗相片是清光緒32年創立的輝煌歷史，世代傳承堅持著純手工製作，

打下官也街連著幾家店面的百年招牌，
茶樓看是歇業了；專心賣著餅的舖子堆滿了各式糕餅，

不提供試吃的老字號硬是當地人光顧的好生意。

晃記最具代表的“雞仔餅”（烤盤裡的就是～）；吃不出雞或蛋味；

卻是吃得出濃濃的豬油酥~ 味道跟台式傳統豬油酥口味的大餅一樣，

只是裡面少了五仁餡料罷了~

古法釀造的蠔油蝦醬也上了官也街手信排行榜～

古老的工廠就在門口涼瓶子；真不知傳統的好還是現代講究衛生品管的好～

連貓都挑到自己的喜好！官也街除了吃吃、喝喝、買伴手（手信），

保留下來的傳統巷弄還可以看到澳門式的幽默～粉色的巷子有著夢幻的名字～

仙女巷／一小段讓人懶得走的樓梯；就叫它跛腳梯～

在地的小貓睡醒了，該到隔壁中藥店來杯涼茶退退火～

有點像雜貨舖子的中藥店門口放著特調的涼茶，共用的杯子讓W&T放棄嘗試~

榴槤冰淇淋和薑糖也成了澳門名產似的想要分割杏仁餅的地盤~ 

就好像有一天突然發現黑糖糕變成了台灣的各地老街的在地美食一樣~

官也街~W&T到澳門的第一個美食街，從迫不急待的要嘗試到原來如此的體驗~

就像莫義記的大菜糕，明明就知道是在台灣不怎麼吃的“洋菜”，

但是還是要吃一次~因為這是澳門的洋菜。

每次旅行我們總是抱著這輩子只會來一次的心態，

所以可以因嘗試而失望卻不可以因錯過而後悔~