葡式蛋塔~

這是第一次來澳門的W&T吃的第一個葡式蛋塔；鉅記蛋塔~

只要來過澳門的人都知道鉅記是澳門“手信”的龍頭老大之一

(“手信”就是我們的“伴手”的意思)，店舖充斥在所有觀光客會出現的大街小巷

(密度台北的7-11還要高)，第一天抵達澳門；一上街就看到鉅記餅店，

店員們大方的招待觀光客試吃家裡的各式甜點，杏仁餅、花生糖、薑糖……等等

各式餅乾，店門口還賣“葡式蛋塔”，我便迫不急待的想品嚐道地的“葡式蛋塔”~

至於好不好吃呢? 我想……做杏仁餅的還是好好做杏仁餅就好。

雖然第一個蛋塔沒有太多的驚喜，我還是相信在這個葡式蛋塔發源地

一定可以吃到令人讚賞的蛋塔~再接再厲找到“新好利”咖啡餅店~

在這裡W&T吃到第二個葡式蛋塔。“新好利”其實是一家港式茶餐廳，卻以蛋塔聞名，更以燕窩蛋塔打響名號。

我的小小葡式蛋塔熱呼呼的上桌，一口咬下馬上燙破我的口腔上顎；

我還是對著W直呼這家好吃！酥、鬆、脆的塔皮盛著軟、嫩、滑的內餡，

蛋香會在口中散開！這才是好吃的“葡式蛋塔”啊~

如果到澳門只有一次吃蛋塔的機會，就吃新好利的吧！

最後一天臨上飛機前還先去“新好利”再吃了一個才回台灣呢！

除了蛋塔好吃還有一隻喜歡賴在客人身上超撒嬌的公關貓呢~ 

誰抱牠；牠就賴著不讓人走~

雖然在“新好利”吃到好吃的蛋塔，但是經過“瑪嘉烈”蛋塔店還是得進去吃上一個，

誰叫它是當地知名的蛋塔店呢！雖然在台灣賣炸雞的上尉店天天都可以吃得到，

不過這可是澳門的本店，當然不會錯過品嚐的機會。

店外露天咖啡座；座無虛席的滿是人客，

讓我想起那12年前台灣蛋塔旋風時期的景象。

只是店家可能名氣太大，櫃台的態度顯得傲慢，至於蛋塔；酥皮鬆脆；內餡濃郁~

蛋香味比新好利濃，不過口感上不如新好利的滑嫩。

澳門幾乎所有的西點麵包店都在賣蛋塔，是當地人真的愛吃還是觀光客喜歡呢?

1998年“葡式蛋塔”登陸台灣，引起一陣瘋狂的蛋塔熱！瞬間台北街頭到處都是蛋塔店，

大家排隊等著買蛋塔，只是很快一家一家的關門，最後剩下還在與炸雞店合作的一家。

2010年五月W&T澳門三天；吃了蛋塔四只，回憶上一次吃蛋塔；

應該是12年前跟著大家在長春路的安德魯蛋塔店門口排隊的時候吧~ 

最後一天我跟W說；出發機場前再去吃一次蛋塔吧！

步出新好利我們要去搭飛機了，手指上還沾著蛋塔酥皮的牛油香~

在地的小吃一定好吃，因為送入口中的不只是在地的美味，更是旅行的美好滋味~