以西西里盛產的杏仁磨成糊，做成淺綠色的翻糖(Fondant)把起司奶醬環抱一圈，
上面覆蓋白色翻糖，點綴糖漬水果，柑橘是重點。我眼前就有一個。
Day 02-09/02(五)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
雖然無花果塔很吸引我，但是旁邊的Cassatina馬上把我的眼光拉過去。
是的，就是它了。Cassatina di Ricotta (€3.50)
翻糖(Fondant)的裡面應該就是Ricotta Cheese和海綿蛋糕組合的內餡。
切開(^__^)沒錯，Ricotta Cheese上下是海綿蛋糕薄片。
表層的翻糖有細糖粒沙沙的口感，當然很甜。
海綿蛋糕和Ricotta Cheese補上濕潤綿柔的口感，
淡淡的杏仁香著…但它有連黑咖啡(€0.9/一杯)都鎮不住的甜。(內用加服務費22%=€6.47)
這裡大部分的客人會吃他們家的Brioscia，就是這個大圓上面凸一個小圓的麵包。
(這是一個乳房造型的麵包，西西里島上有一個類似義大利本島上Verona (維若納)的傳說)
Verona (維若納)←茱麗葉的故鄉，在她的故居撫摸茱麗葉銅像右乳可以得到幸福。
Brioscia說它是布里歐其實不然，它比較像雞蛋麵包，西西里人喜歡用它夾冰淇淋吃。
在這裡可以搭一球冰淇淋、一杯蜂蜜和一杯果醬。
Brioscia夾冰淇淋風行全島，所以我並不急著在這裡吃。
不過光看老店家的裝潢就知道蜂蜜肯定是明星商品，只是我很不愛蜂蜜...沒轍...
雖說傳統甜點 Cassatina很甜，還是相當值得在屢屢得獎的老店品嚐一次的~
Caffè Sicilia
Add：Corso Vittorio Emanuele 125 (Via Nicol Aci和Vittorio Emanuele路口)
傍晚時分，Café Bar、餐廳陸續亮燈準備晚間的熱門時段~
我們往市政廳後面繞去，市政廳正後面(西)往那座六角建築方向，一樓是一家複合式商店
是Café Bar也是商店和書店，商品大多帶點創意頗討人喜歡，
價格高一點，但西西里Donnafugata(逃跑女人)的一千零一夜葡萄酒只要台灣的一半價。
西西里的偶戲是地方特色之一，小人偶的人頭、四肢以木頭雕刻後彩繪，身披錫製盔甲，
全部手工製作，尺寸越小價格越高。
繼續往城南區域閒晃(市政廳後面區域)
如果說這是一座教堂之城也不過！這裡依然處處有教堂。
Chiesa dell' Arco
Chiesa di San Giovanni Battista
轉回市政廳，對面的大教堂有新娘耶~
沾喜氣順便看教堂。
這位主教是誰(不知道)但~這是紗布圖案像是編織而成的耶！
從大教堂的(東)側門出來，隔著小巷子隔壁就是Chiesa San Farncesco d'Assissi All'lmmavolata聖方濟教堂，這個時候也開門了。
聽說裡面的油畫和純潔聖母木雕像相當有資歷的很古老。
我們已經繞回今天踏進諾托舊城的起點了，
旅行第二天是最疲憊的，飛機上十幾個小時無法入睡的我體能也陷入極限了…
記得剛剛逛到維多利歐艾曼紐大道(西)末端有家雜貨舖子(Central Spesa)，去買晚餐吧！
雜貨舖子對面是酒店，右手邊大木桶可零買，但要自己帶瓶子。
老闆其它英文不會只要會『local，Noto』就足以讓我這個觀光客掏錢了→€8
走出舊城轉回民宿準備晚餐了。
一顆大生菜€2.35+新鮮蘿勒好芳香的油漬番茄乾€2.30+綜合香料香，但是醋好酸的油醋漬橄欖€1.50+ 兩種風味的Pecorino Cheese(羊奶起司)€5.50+1.5公升氣泡水€1=€12.65 晚餐頗經濟。
在西西里一定要吃Pecorino Cheese(羊奶起司)，今天挑兩種乾果夾心的~
核桃起司年紀老一點，味道鹹一點，核桃油脂含量多一點，吃起來潤一點。
杏仁起司年輕一點，味道騷一點，我喜歡多一點。
西西里盛產杏仁，當然要嚐嚐，啊~就杏仁昧~XD
(買一包€5←西西里的乾果價格偏高)
酸味單純的Noto白酒搭配Pecorino Cheese頗合適。
窗外；右前方就是Noto的舊城~晚安了~
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