只是每次我都覺得自己頓時像塘鵝(鵜鶘)
日期：2015/09/30 (旅行 第二十一天)
這就是一進入荷蘭領土，我一直在找的傳統美食"生鯡魚"。
終於在鹿特丹的這座Markthal新大樓找到！
生魚片我愛吃得不得了，吃荷蘭的生鯡魚有什麼好怕的。
「我怕啊！」←一向不敢吃生食的Will 比較掙扎，不敢吃又想嚐嚐看... (-_-|||
「這裡有耶！」興奮的語調是當我在Markthal找到的時候！！
跟店家點一尾(€5)，然後很期待地等著…
當老闆打開這個桶蓋，嚇~當場倒抽一口氣同時倒退一大步！！
這！這！這！(⊙﹏⊙)汙水…我有一種後悔來不及的怕怕的 (~>__<~)
突然覺得喉嚨怎麼脹脹的…卡卡的…
老闆從裡面拿出一條魚(⊙＿⊙) 沒有清洗就俐落地刮鱗去頭拆骨...
等看到旁邊那桶長型水盆(↓)烏黑不見底...(>﹏<)...心很驚
「妳要吃的像當地荷蘭人嗎？」←真的沒要清洗的意思…
「是…」←回答聲音變小中~
老闆在處理好的兩片魚肉上撒洋蔥丁，然後兩片魚肉把洋蔥丁像夾心般夾住交給我。
什麼是荷蘭吃法呢？
就是捏住魚尾；高高拿起來，仰頭、張嘴、咬魚~ 就像海報上的小朋友。
(面對不敢這樣啃食的觀光客，老闆會切塊給叉子方便入口)
店家居然還指指海報說：「連小孩都敢了。不要怕！」
這個時候在眾目睽睽下←所有店員和當地人都圍過來等著看這個亞洲人敢不敢…
我先嚥一下口水，吸一口氣…預備備…
(還聽到旁邊一位太太說你們看她還先嚥一下口水耶)
來吧！咬下我人生中的第一口生鯡魚吧！
忘掉那個汙水桶(我這樣告訴我自己)
咬下一口之後~
哇~魚肉不但一點腥味都沒有，好軟嫩喔！
有鹹味但是不太鹹反而吊出魚肉清甜，加上一點洋蔥的嗆，好吃！
在我咀嚼的時候(還無法說話)旁邊已經聽到「她…好像不喜歡…」
等我吞下第一口之後：「It’s good. I like it.」
大家這才舒緩臉部等待答案的表情，很滿意的慢慢散開…
真的蠻好吃的，軟嫩的魚肉，帶點嗆味的洋蔥丁，慢慢嚼~嚼出~鮮與甜~
展開我在荷蘭這段期間見一次吃一次的愛上這尾生鲱魚。
不過從如汙水般的醃漬魚桶裡撈出來現殺，還真的只有在鹿特丹的Markthal見到，
其它地方都是處理乾淨的魚身放在冰櫃裡，現在想想現點現處理應該比較新鮮喔~
我在海牙啃一尾~
台夫特嗑一尾~
後來到了阿姆斯特丹，原以為更容易吃到這個荷蘭道地小吃，結果一尾都沒見到！？
好不容易在近郊荷恩又撈到一尾~
生鯡魚好好吃喔！！
現在先把場景再拉回鹿特丹Markthal吧！
我們在新大樓逛過癮之後，晚餐要吃什麼都看好，然後先出來把這一區的周邊逛一逛~
大家叫它“鉛筆屋”→住宅大樓(↑右邊那一棟)，6角型的建築頂著小尖塔，讓它像支肥鉛筆，
這是出自荷蘭建築師Piet Blom之手←立體方塊屋設計師。
鮮黃色的大圓管攀附在外牆(↑左邊那一棟)，是鹿特丹圖書館，
鮮黃搭配深藍的補色讓建築亮眼醒目，有點法國龐畢度的Fu~
當地人暱稱“水管圖書館”
站在這座市集廣場上(↑)由左至右水管圖書館、鉛筆住宅大樓、立體方塊屋(鉛筆屋的右後黃色區)、飛碟造型的Blaak布萊特車站，轉過身就是厲害的Markthal大樓。
這裡是鹿特丹特色建築群的最佳取景點。
那是聖羅倫斯大教堂Grote of St. Laurenskerk，市集廣場西邊走過去~
聖 羅倫斯是鹿特丹的守護神，14世紀蓋到1646年的哥德式大教堂，
當時的荷蘭人只要捐贈3000塊石材贊助建造大教堂，
就可以取得鹿特丹市民身分。
教堂曾在二次大戰被嚴重炸毀，經過20多年修整，1968年才重新開幕，
重建的教堂外觀仍終於原始的樣貌沒有做太多的改變，
中世紀的哥德式外觀也讓它在這個遍佈新建築的社區更加獨具風格，
它不只是一座教堂，更是鹿特丹市民精神信仰與歷史文化的象徵。
我們在Markthal逛太久，教堂已打烊無法登上鐘塔了，
只好繞一圈欣賞它雄偉的外觀。
時間不早了，我們沒有特定的景點也就隨興走走。
這一棟弧形建築像不像一本書→WTC Rotterdam 鹿特丹世界貿易中心大樓
這裡的人可能真的愛讀書喔！大樓像本書，廣場上設有迷你圖書箱，
大家可以把看過的書籍相互交流~蠻好的~
周邊都打烊的夕陽裡我們回Markthal買晚餐喽~(搓手)~
太豐盛了今天~
除了豪達買的起司，還有新市集的採買~開飯囉~
烤肋排、烤義大利肉丸、義大利油漬橄欖、番茄乾和起司鑲辣椒、無花果、小紅莓菓、蘋果...
地下一樓超級大的『Albert Heijn』超級市場買到布魯塞爾萵苣、芝麻葉...
還找到一瓶名字好笑的白酒~
這隻雞你別跑了(*^o^*) 居然白酒叫Chicken Run
還是一瓶好喝、便宜、有機的夏多內呢！
明天還要去市集大樓吃鯡魚買晚餐和超市買水！
『Albert Heijn』超級市場是荷蘭最大的超市集團，一個像屋子的藍色塊裡反白的ah是商標，
在荷蘭大型超市買水之後，寶特瓶放進這台機器就會把預扣的環保費用列印出來，
下次購物(不限購物品項)可以折抵，但是必須同集團、同屬性的超市型態才可以使用。
既使是『Albert Heijn』自家超市，但是不同的營業型態(如小型超商和量販超市)也不能折抵。
別小看這個折價券，瓶子的環保回收費€0,25(相當一瓶水/不含瓶子的價錢)
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