不算鬆餅咖的我們最近卯起來吃鬆餅......
因為~最近這個品項實在太夯了！
因為~我好奇著什麼是好吃的鬆餅-->會不會太多事啊~XD！
日期：2014/07/19
Pancake鬆餅在台北有很多不同的名稱，
我們周末早上10：30坐進方糖咖啡館，在這裡他們叫它煎鍋蛋糕
照理說應該要吃甜的，只是......
我愛香蕉更愛巧克力，但是我的巧克力不可以有香蕉！
我不要香蕉天生濃郁的香氣與甜味侵犯我心愛巧克力的味道。
我愛草莓也愛吃蛋糕，但是就是不愛淋上富含香精色素果漿的草莓放在蛋糕、鬆餅或是麵包上！
他們的Menu就只剩下原味和搭配鹹食的喽~
原味一般就是搭配奶油和不怎麼討我喜歡的蜂蜜 (吼~好多地雷的甜點咖ㄟ~)
在與店家確認鬆餅是單獨盛盤(還好！)之後，
好吧~就吃煎鍋蛋糕早午餐喽~ NT$260+10%
有機雞蛋有不同熟成的荷包蛋或炒蛋-->選一
肉類蛋白質有培根、火腿和帶骨香腸-->選一
澱粉類是薯條、現刨薯餅、炒薯塊或薯泥-->選一
蔬菜是一小盅蕃茄洋蔥玉米粒
一份煎鍋蛋糕和一杯美式咖啡(續杯加價NT$30+10%)
透過上面這一小塊化不掉的奶油就知道這鬆餅不夠熱！
(哼~嗯~一隻烏鴉默默的從眼前帶著點點......飛過去......)
仿鑄鐵小鍋裡的鬆餅下面居然還襯著鋁箔紙-->切著吃著還得擔心別弄破錫箔吃進重金屬呢！
(烏鴉又默默的從眼前帶著點點......飛過去......)
原味微微的一點點鹽的調味很討喜，奶蛋香氣不算鮮明的有蛋糕的口感，肯定是加了泡打粉(賓果！)
原來這就是傳說中好吃鬆餅的口感喔！？-->學習中！
其實雞蛋+牛奶+麵粉+適度的鹽和糖就可以煎出健康美味的鬆餅。
只是要花點時間力氣打發雞蛋與現煎現作......不過看看價格；這樣的作法也合理。
我喜歡原味多過添加蜂蜜，不過這樣的畫面拍起來應該還不錯~XD
我比較喜歡這樣吃↓蛋香十足喽！
不過荷包蛋還是這樣吞才爽！！
炸出酥香的薯條，小吃一根-->好鹹！！再吃一根-->真的很鹹！！
最後一邊啃著這根我一直覺得很"多事"的食材"帶骨香腸"-->
幹嘛這麼費事的把肉漿再裹在骨頭上雷 \(￣< ￣)>
然後眼光一邊飄往W點的雞腿排早午餐......
嫩煎雞腿排早午餐NT$380+10%
主菜搭配雙太陽蛋(可選)、小盅的玉米粒沙拉、鮪魚抹醬、小片麵包、些許綠色蔬菜和薯泥~
雖然我們不挺愛薯泥，但是他們家做得綿柔絲滑軟潤奶香挺不賴喔！
聽說他們家的麵包是天然老麵發酵，只是這麼小一片實在也吃不出個所以然~
抹上鮪魚醬、撒上黑胡椒再加點玉米粒一口就少掉一半。
煎出焦香表皮的雞腿排有好吃的模樣，餐刀畫下去有柔嫩好吃的觸感，同時聞著飄上來的香味......
果然香嫩多汁是今天最好吃的喔！！
周末我們訂位10：30；一到門口看到好多人等在店門口才知道這裡這麼夯！
一坐進去沒多久馬上就客滿。
現在的季節不到中午已經是白花花的大太陽，
周末假日想吃個舒服的早午餐還是先訂位吧～大家！！
一杯咖啡 一顆方糖 我喜歡方糖的名片~
台北市仁愛路四段406號之1號
02-27099960
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