台北‧The Chips美式餐廳

蛋黃緩緩的流動……

這個畫面......我就是百看不膩！！

用餐日期：2014/01/24
今天和朋友在美式餐廳聚餐，好處是菜單種類多樣份量足夠， 很適合今天有青少年在場，
另外我們都是重度咖啡上癮者，可以續杯讓一直聊天的我們『有依靠』(純粹心理層面)。


只是我翻來翻去還是停格在這一頁『班尼迪克蛋』。
到底是我沉迷水波雞蛋呢還是荷蘭醬汁啊？！ 只要菜單有它，我就是無法抗拒的必點！！ 

一份『班尼迪克蛋』的早午餐價格NT$310~350之間(+10%) 
搭配第一杯飲料；我選柳橙(因為不喝牛奶)、第二杯飲料是熱咖啡(可續杯)
主菜是『燻烤牛肉口味的班尼迪克蛋』、然後搭配沙拉(或今日濃湯)、副餐炸薯條~很豐富！

我喜歡荷蘭醬的鮮黃絲滑。
我喜歡水波蛋的鮮嫩美味。
我喜歡這個畫面！ 

讓麵包在濃郁的蛋黃與和荷蘭醬汁中盡情翻滾……餵飽我的視覺胃口。 


不過......有時候視覺的美味強過味覺的美味……這煙燻牛肉的肉片很乾且硬。

嗯~荷蘭醬汁是這一道菜的靈魂，如果奶油香氣、檸檬酸香再鮮明一點，我會欣賞多一點。
一份正常的生菜沙拉表現和一大份只被吃掉2根炸薯條！
(其實他們的薯條外酥內鬆軟的炸得很好吃！
只不過我們一桌四個人居然沒有一個喜歡吃炸薯條~怪吧！) 

早午餐中的炒蛋系列價格NT$320~350之間(+10%) 
炒蛋系列還搭配一塊很甜很綿的密地瓜算是特別的搭配。
色澤誘人的雞蛋是看得到的滑嫩著、起司融化在波菜野菇上面、烤得酥香的丹麥厚片……
炒蛋的美味正如視覺看到的一樣，即使是吃到最後，
蛋都涼了，依然是美味的蛋香著~滑嫩著~

起司烙餅系列，我們選了『帕瑪羅勒番茄』口味。(好像也是2百多元……) 

一坨酸奶(我們都好愛！)、一坨酪梨醬(我們更愛！！) 
不讓服務生幫我們將它們和生菜拌勻…… 

一大口咬掉堆放酪梨醬的部分~
起司、酪梨、生菜、蕃茄、麵餅各自的香氣、軟綿、輕脆......
豐富的滋味、多樣的口感融合美好的滋味。
然後再一口將是酸奶的另一種風味~我們也滿意這一道薄餅。


『The Chips』餐廳雖然不大但也寬場、明亮--- >年紀大了，
已經不能在昏昏暗暗的餐廳--- >會看不清菜單滴！ 

今天我們在餐飲一級戰區的東區巷弄中的『The Chips美式餐廳』

光復店：台北市大安區光復南路280巷37號 / 02-27789993
官網(菜單)：http://www.thechips.com.tw