法國【美食】‧普羅旺斯艾克斯~雙叟CAFÉ

Day 22：14 Oct 2011

巴黎的雙叟Café(下圖)；有兩百多年的歷史，
當年畢卡索、沙特等名人喜歡窩在那裡，一直有名到現在……

普羅旺斯艾力克斯的雙叟Café(下圖)；也有兩百多年的歷史，當年保羅‧塞尚與埃米爾‧左拉有事沒事也喜歡窩在這裡，
也一直有名到現在……兩家Café都是綠色的棚架；不過它們沒有關係……

雙叟Café；Les Deux Garcons，簡稱2G；
西元1792年開始在普羅旺斯艾力克斯的“米哈博林蔭大道Cour Mirabeau”營業
(Cours Mirabeau Aix-en-Provence/Tel：04 42 26 00 51)。

Café和塞尚的故居只隔著一條小巷子，是塞尚和左拉喜歡造訪的咖啡館。

埃米爾‧左拉Émile Zola法國重要的作家，自然主義文學的代表人物，也是法國自由主義政治運動的重要角色知一。他是塞尚從童年到青少年的好朋友，
也是鼓勵塞尚忠於自己勇敢投入藝術創作的最大支持者。不過後來左拉在小說“傑作”當中，虛構塞尚和畫家們放蕩不羈的生活態度，導致塞尚氣到與他絕交。

當年的文藝青年成為後來的印象派大師與法國文學家，加上2百多年歷史的加持，
現在當然不是只是便宜的Café餐廳喽~雖然說不是Fine Dining不過也是比Bistro在高一級的Brasserie，
所以想來沾點名人氣息的餐廳，W&T只能坐戶外吃輕食罷了……
這裡的服務生走高傲的管家路線，只提供嚴肅的“禮貌”服務，
我們坐在充滿陽光的露天Café(咖啡4.60/兩杯)~

金碧輝煌的餐廳左邊冰櫃……嗯~可以考慮再吃一塊檸檬派，

右邊冰櫃陳列龍蝦生蠔的……喔~一定很貴！！

廁所在餐廳的二樓，樓梯旁的牆壁有塞尚的自畫像……
也不知道是不是塞尚的隨筆還是只是餐廳的噱頭……

我還是要吃Croque-Madame(7歐元)，說也奇怪；我對這種法國烤三明治似乎有種說不出的好感，可能是覺得它命名很有趣吧？！明明就是吐司+火腿+起司的烤三明治；
這跟“先生Monsieur”有什麼關係，加一顆蛋就表示女士的帽子變成“Madame”……
無喱頭的很有趣……

烤“女士三明治”的吐司焦香酥脆，咬得出ㄎㄠˇ~ㄎㄠˇ~的聲音喔~
除此之外……它；“瘦”了點~

它；不如里昂便宜麵包店的Croque-Monsieur的起司奶香與豐潤，
也比不上巴黎和平咖啡的Croque-Madame的火腿起司的美味……

法國‧里昂Lyon~隆河畔的早餐~“咬咬先生Crogue Monsieuz”
法國‧巴黎~加尼葉歌劇院~和平Café~
今天應該是我們在普羅旺斯的最後一天，
再來一塊檸檬派吧~8歐~吼~比三明治還貴啦！
偏甜的檸檬塔~價格比之前的貴三倍……美味沒有多三倍……

雖然餐點很普通，雖然價格很昂貴，不過現在坐在2百多歲的Café，
喝著咖啡、曬著陽光……旅行的Fu~無價啦……

我們在普羅旺斯艾力克斯漂亮的米哈博林蔭大道！