台北‧amba意舍

國賓飯店在西門町武昌街的誠品樓上開了新飯店，英文叫“amba＂；中文叫“意舍＂，
擺脫國賓飯店傳統的舊包袱，追求現代時髦、簡約風格、個性鮮明、創意十足、講究環保
的新世代旅店風情，W&T住台北；所以對“住吧＂(hotel)沒興趣，
不過對“吃吧＂(餐廳)有興趣……其實很多人對“吃吧＂都很有興趣……

一樓是“甜吧”；露天的Café 11：00開始賣蛋糕和飲料，這裡的美式咖啡比樓上便宜~

電梯直接上五樓；“問吧”(Hotel Lobby)、“吃吧”(Restaurant)和“聽吧”(lounge bar)，
佔據這個樓層，空間看似獨立卻也相通；設計似乎衝突卻也協調~

“問吧”是旅店的櫃檯，使用環保材質保特瓶磚。(花博遠東集團打造環生方舟的環保寶特瓶)
“問吧”前方的空間是“吃吧”，本來我喜歡這裡；我喜歡這張大桌子，

不過坐了一會就後悔了……“問吧”的櫃台；持續性入住與退房的旅客讓空間顯得吵雜~
索性換到靠窗的區域，我選則書架旁邊~

書架隔出用餐的區塊，像家裡的書房；像外面的圖書館；像……一個舒服的用餐環境，
靠窗的這個區域多了窗外的都市天空。

這裡不加收服務費，所以直接“點吧”~單上勾選自行交給櫃檯同時付費。
餐點或飲料都採單點方式；價格平均兩三百元不等。(瓦楞紙打出的5是我們的環保桌號)

“Amba俱樂部帕尼尼”半份(NT$180)，不過我把全麥的麵餅換成蕃茄口味的麵餅，
再去掉煙燻培根，只要夾入切達起司、煙燻雞肉片、墨西哥辣椒、蕃茄……屬於我們的Panini！



這裡的Panini；麵包不是義式的拖鞋麵包，我覺得比較像Ikea的傳統瑞典麵包，
反正現在只要用Panini機；夾壓熱烤過都叫Panini~
嗯；夾入不算豐盛的餡料並不彈也不Q的麵餅，是口味比較重(鹹啦)的三明治吧！

烤番茄時蔬希臘餅(NT$240)，希臘麵包(Gyro Bread)捲握著甜椒、野菇、蕃茄、水芹、
Mozzarella Cheese和Feta Cheese……嗯~希臘的Feta Cheese；淡雅的羊味起司是偏鹹的
(唉~我想念法國旅行時天天吃的濃濃羊騷味乳酪喔……)
甜椒野菇的搭配；平衡水芹的苦澀，麵餅帶著些許的軟嫩……還不錯！


主食之外還附上一小缽生菜沙拉，微甜的醬汁是說不出好壞的中庸~

還有一小籃的炸薯條~雖然我不愛吃薯條~
不過他們家的倒是夠燒燙、夠酥香、夠鬆軟、不吃油的夠水準的好吃炸薯條~

美式熱咖啡(NT$100/一杯)；夠燒燙、夠香濃、夠好喝；有夠適合我們的口味！雖然今天選擇的三明治口味一般般，不過；換個書房；看看書；喝咖啡……很不賴！

粗玻璃、瓦楞紙、鋁鐵罐、舊木頭、老鐵椅……這裡的佈置很用心~

再加上現代藝術的加持，空間的美感持續升溫！“吃吧”的旁邊就是“聽吧”，我們選擇從Lobby前方經過藝廊小空間通往舒服的“聽吧”沙發區。

不過……沙發沒有視覺上的舒服！
不過……入夜後喝杯酒，這裡應該很有Fu~

一進門就看到牆上的這四幅畫……當時並沒特別留意……

我們走出“吃吧”；經過“問吧”；逛過“聽吧”，準備“走吧”~眼前的這四幅畫……居然是無數小貼紙組合而成……值得留意了吧！！

離開的時候；門口擺出下午茶的海報；看起來很超值喔……以美式咖啡的好喝程度而言……雖然西門町有點遠；可是有捷運……

或許下一個有陽光的好心情……可以再來喝杯“無底”的下午茶……吧！
amba：www.ambahotel.com

W&T來西門町總要去看看魏老爹的~下一章：台北‧西門町魏老爹茶葉蛋