海港吃海鮮~高雄‧旗津(03/20/2011)

(03/19/2011)在旗津要吃些什麼呢？這裡熱門的是百元熱炒，有名的店家有萬二和萬三，
聽說萬二是第一家闖出名號的餐廳，後來店租問題搬到現在的位址，
而原來的地點沒多久出現萬三；一樣生意很興隆，大部分的遊客來旗津會光顧的兩家餐廳，
W&T 經過的時後還不到中午也不餓的根本無法進食，只好帶著些許的遺憾繼續往前騎，
不過塞翁失馬焉知非福，我們逛到旗津漁港；這裡相當北部的碧砂漁港和基隆和平島，

有新鮮的魚貨和代客烹煮的店家，現在已經過中午的時間魚攤收得差不多了，
這位阿伯賣的就是過魚~野生深海大石斑啦！真的很大一尾喔~

還在的魚攤正在大喊出清的賣便宜，紅魽ㄟ~我愛~我愛~的魚肉之一，
老闆見我眼神停住馬上大喊魚腹肉一塊200元便宜賣，一陣討價還價後；
老闆阿沙力的200元包含煮成一鍋味噌湯(代煮80元)的成交後馬上幫我切魚肉~

雖說太陽高高掛；海風吹得也涼涼，紅魽魚腹味噌湯，熱熱湯頭喝下去；
真是美麗甘甜啊~再咬一口魚肉更是鮮嫩味美~ 

還有三點蟹，這可是我心目中排名第一的美味蟹類；蟹肉細嫩鮮甜，絕對值得排在大閘蟹和毛蟹的前面，
買三隻才NT$150，拿去旁邊的代煮店家清蒸一下一盤工本費NT$80的美味上桌喽~

三點蟹就是鱻、嫩、甜、肉質幼咪咪的好好吃~

賣我們紅魽的阿沙力老闆收完攤跑過來找我們聊天，

後來見我們把三點蟹的卵都吃下肚……

他說：「我們這邊不吃那個ㄟ~」

我們：「喔？？？」

他又說：「還沒生出來在殼裡面是蟹黃，我們吃那個，排出來的卵就不吃了~」

我們：「喔！！！」

後來想一想也有道理，動物懷孕期一定是最肥美的時期，這也是蟹黃美味的原因，
排卵後等於全部養份釋放後母蟹就瘦了！排出來的卵在海水裡也就不夠乾淨了！
難怪現在三點蟹這麼少的狀況下，一隻只賣50元。
虧我還特愛吃三點蟹，今天才學會怎麼選吃三點蟹，
真是聽得魚夫一席話~W&T 受教了！！

不過我們還是吃得很開心啦~

＊旗津海港海鮮之美味程度：新鮮最美的優喔~

這兩位阿婆從我們到漁港就在這裡啃螃蟹(右圖遠景粉紅衣服那桌)
直到我們吃完要離開；她們還在啃，桌上的蟹殼是越堆越高，
這把年紀還可以這樣卯起來啃螃蟹真是佩服~佩服~

回到旗津碼頭搭上渡輪返回真愛碼頭，我們要往下一站左營前進，
不過離開高雄前還有一道美味得再去吃一次才可以離開~那就是高雄婆婆冰喔！！