W&T記事簿: 日本飛驒高山市の好玩、好吃與好買

高山市是一個古意盎然的小鎮，除了祭典活動之外；還有很多好玩的地方、好吃的食物和好買的手工藝品，W&T停留三天兩夜；參了三座寺廟、逛了2個市場、吃了很多美食~地方不大；行程很滿，肚子不大；美食撐滿~

高山市有一定要參觀的寺廟，除了名氣大的櫻山八幡宮和國分寺，W&T最懷念的卻是天滿宮~

＊櫻山八幡宮：西元377年祈求戰爭勝利而建造的寺廟，主殿是應神天皇，旁邊還有增進學問的天滿神社、消災解難的琴平神社、祭拜火神的秋夜神社、生意興隆的稻荷神社、還有齒神照前神社等。八幡宮位在一遍杉木樹林的山坡上，每年春、秋祭典的最重要的舞台，所以也稱為八幡祭(祭典請見：日本飛驒高山市“秋の祭”~ )。

(入境隨俗的也買了幸運福)

＊國分寺：

國分寺是高山市的第一古剎，鐘樓門、三重塔、主寺；全是木造建築，鐘樓門還是由舊高山城移建過來，三重塔原本是七重，因大火改成五重，最後又再改建三重，走過歷史的珍貴；國分寺已列入日本的重要文化資產。庭院內的千年銀杏是有1200歲的神木，巨大濃密；我一直喜歡銀杏的名字，也喜歡它葉子的造型，拾起兩片神木落葉回家做紀念。寺廟門口掛滿了祈福的飛駝布娃娃，手工縫製的布偶，是飛駝山區隨處可見的民俗藝品，據國分寺門口的祈福看板說明，這是當年婦女用寶寶做衣服剩下碎布，縫製的布娃娃帶到寺廟為寶寶祈福，因此蔚為風氣，現在也是觀光客的最佳禮品。

＊天滿宮：

天滿宮並不知名也不在觀光區域，應該只是高山市一個區域的寺廟，從火車站往南步行約20~30分鐘。這座寺廟是W在某個日本雜誌上看到的，因廟門前的許願牛的照片，我們就為了許願牛一路找去的，至於廟裡有沒有賣以及為何寺廟會以牛為許願的象徵，我們也不確定~因為那是日本雜誌，W&T看不懂~。兩人好不容易找到天滿宮，不知是祭典的關係還是周日的緣故，寺廟今天沒有營業，正在臉上三條線的時候，才注意到許願牛在主寺門旁邊；採榮譽制的販賣形式，這時一位女孩子攙著一位婆婆來拜拜，試著問問許願牛怎麼拜，一陣比手劃腳後；好像是握著許願牛，許下心願；然後在牛鼻子上吹吹氣~希望祂聽得懂中文才好，W&T大費周章的拜請一頭回家做紀念。

高山市還有一大一小兩個朝市可以逛，小的朝市位在“高山陣屋”前的廣場，就是宫川的中橋附近，高山陣屋是古代的行政中心，現在是日本列為國家史蹟的文物資產，而門前的廣場確是當地居民的毎天早上的菜市場，這種相對的場合很特別。

參觀“高山陣屋”須買門票，不過W&T對朝市的興趣大過行政單位氣派的大廳及假山假水，這個小朝市很可愛，露天攤販雖說是菜市場確有著超市級的乾淨，這裡賣著當地的農產品，帶著泥土的蔬菜、自家醃製的醬菜、各式味曾還有本地名菜蒲葉烤牛肉的蒲葉，沒有炫麗的包裝與店面，這裡販賣純樸與自然。

(宮川朝市緊鄰宮川，乾淨的宮川裡面遊著錦鯉)

大的朝市在彌生橋旁，沿著宮川可以一路延續到宮前橋，宮川朝市很熱鬧，所有觀光客幾乎聚集在這一區，右手邊是一整的商店，左手邊是一整排的攤販，一樣的乾淨整潔，販賣各式當地名產：地酒、醬菜、味曾、禮品、小吃，古玩、童玩、復古零食…一路可以吃吃喝喝到八幡宮。

W&T的記事簿除了寫遊記；當然也紀錄美食，高山有名的美食很多，
我最懷念的是這位婆婆的烤糰子，小小的攤子在宮川鍛冶橋旁，

十月的高山早晨還須穿著防寒的外套，90多歲的婆婆一早在攤子裡烤著糯米糰子，也烤著微微顫抖的手取暖，動作雖然緩慢卻是熟練的，接過糰子一口感人的香Q有著婆婆幾十年的經驗，攤子上貼著她的報導，猜測是老人家一路堅持的驕傲吧！不過要吃到婆婆親手烤的糰子，一定要趁早，晚一點就由她的後輩接手處理了。攤子旁邊的後方設一處山泉供大家飲用，這是引自飛駝山上清新山泉。

烤糯米糰子是飛駝區隨處可見的零嘴小吃，T是糯米的Fan；幾乎每天都要來個幾串過癮，還有一種烤五平餅，也是糯米做的；巴掌大烤到表面微焦，在蕉上鹹甜淡醬油，吃得到一點點米粒的口感，據說這是古時候軍旅的口糧，難怪吃一個就有飽足感。
“駝果子”也是一種古早味的零食，在宮川朝市的發現知名店家(黑田屋)，每天現量50份，面對現量迷思；說什麼也要買，不會太甜膩又不黏牙軟糖，有三種口味，裹著黃豆粉的想必是最傳統的口味。

這是一個有趣的小攤子，老闆從頭到尾的一邊做一邊喳呼著自家研發的獨特產品，攤子上張貼著各種語言的獨家做法，也是甜點fan的T當然不會放過的買來試試，打發的蛋白調入麵粉、糖，切成四方形再裹上蛋黃後烤熟，試吃後我稱它“朝市舒芙蕾”。

“日式小饅頭”長得小巧可愛，又是艾草口味…其實T很想每種口味都來一個。

旁邊立著“長生果”三個字，是一種沒吃過的…水果吧？！像一個肥胖的豆莢，裡面是白色的果肉，沒有特殊的香味，口感甜且黏稠(比秋葵還要黏稠)；但口感不會不舒服，裡面有很多黑色的小籽要吐出來，很特別的東西，光看它的名字在加上那股黏乎乎的口感，一定是很健康的食材。

吃完一條朝市街，還要轉戰“三町古街區” ~高山市旅遊重要觀光區域，保留下來的傳統日式建築，現在是一家一家的商店或餐廳。
宮川南北方向的貫穿高山市，以彌生橋分界，北邊是宮川朝市與櫻山八幡宮，南邊就是“三町古街區”，分為下一之町、下二之町、下三之町和上一之町、上二之町、上三之町，觀光客集中在商店聚集的下之町，不過“三町古街區”不大，隨便走都可以逛遍，不過要注意商店打烊時間及安排好腸胃的空間，才能一一品嘗到美味的飛駝料理及買到飛駝的手工藝品。

“現烤米餅” 炭香很快的吸引我靠近，熱呼呼的香、酥、脆，任誰也無法拒絕。

“現烤飛駝牛肉串”也是每天必吃的特色名物。

飛駝牛肉的鮮美，做成“握壽司”，枕在一片仙貝米餅上，又有噱頭又環保。

“坂口屋”是明星商店，可以看出餐廳盡量保留著傳統屋內的佈置，一定要來品嚐“蒲葉味增烤飛駝牛肉”，蒲葉呈著味增烤出來的香味滲入牛肉~就是美味，而且這裡的牛肉等級也適合生吃。我們還點了一碗烤秋刀魚蕎麥麵也很好吃。(只是很早打烊~3:30PM)

“惠比壽手打蕎麥麵”，百年歷史的手工麵，依季節調整菜單，以山林野菜或老闆打獵的野鴨入菜，W&T點了山藥蕎麥麵和烤松茸菇野菜蕎麥麵，湯頭是昆布柴魚淡醬油；光聞就知道是好喝的美味，山藥泥拌著麵條入口滑潤順口，松茸烤出一點焦香菇味更濃，有名的老店一定要吃，而且好吃到都忘了剛剛才從板口屋離開。(6:00打烊)

循序的在餐廳打烊前吃完一定要品嚐的美食後，散個步喝咖啡吧！這是一家日文的店名，我們還找了一陣子才發現，一定要來品嚐的美味咖啡店，小小的咖啡店中間以傳統日式爐火台裝飾，四周一圈木桌讓大家可以圍著坐，桌上放有幾本筆記本，裡面紀錄滿滿來自世界各地的旅客留言，店家以年份保存著這十幾年來的筆記本，如果有機會再度光臨；可以找出來看看當年的感受。這裡咖啡香、抹茶純，據說是水的關係，來自飛駝高山的天然山泉~水甜；煮什麼都好吃，店家的手工甜點更是美味，W&T盡量點不一樣的品嚐，不管是冰淇淋拌著Q口的麻吉，或是灑上黃豆粉的麻吉，還是烤過帶著焦香的麻吉，好吃到T不想離開高山市。(7:00PM打烊)如果再高山只吃得下一份東西，那就選擇這一家吧。