11/13/2016

宜蘭-南方澳-羅東夜市-美食

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一對老夫妻,一只大油鍋,一堆等著要買的羅東人...
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『他們什麼最好吃?』忍不住問隊伍裡的先生。
『他們的炸春捲很好吃!比夜市的還好吃,應該是我吃過羅東最好吃的。』
於是…我們…當然…排喽...
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日期:2016/11/12
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今天是去看海的...
南安國中的操場外面就是海
在這裡上學…心會不會一直往大海跑…
『會』Will說。
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學校在海邊也在海港魚市邊。
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好多台北市場不容易見到的漁獲,我卻只能乾瞪眼…
好想買一箱直接回台北算了…(喂~才剛到不到一個小時ㄟ)
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空氣中是海的味道,是曬魚乾的味道。
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媽祖廟正對海港是魚民是最大的心安。
南天宮金媽祖鎮守的這個漁港,非得拐進去吃個鯊魚煙不可了。
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點一份綜合拼盤就對了
大、中、小三種各是NT$200、NT$150、NT$100,這是中份。
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這樣就可以吃到各種不同程度的軟嫩與彈Q
煙燻味道淡淡的,可是不至於讓人忽略的點到香~
這是我們來南方澳一定要吃到的美味。
當然少不了來碗湯,今天吃飛虎魚丸湯(鬼頭刀魚丸/NT$30)
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這兒的魚丸可是像貢丸一般扎實的丸子,
不只鬼頭刀的魚肉,還加入適當的豬肉、豬肥,吃起來就像沒有豬味的貢丸。
湯頭有胡椒嗆鮮和油蔥飄香。
說是沒味精...那~或許是沾醬出了點問題囉?! (我比較敏感╮(╯▽╰)╭)

阿通伯魚丸
宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
http://www.atongbo.com.tw/history/history.aspx
那就是鬼頭刀!(台北少有的大尾,可在這不算大)PB120566
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這個漁港由建安宮鎮守,這是一座200百多年歷史的古廟了。
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木雕八卦芎頂,美得不得了還讓廟宇滿室檀香。
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大殿好多媽祖神像,兩側還供奉媽祖的父母神像,
聽說這是台灣第一座從湄洲迎來媽祖父母的廟宇。
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這尊以珊瑚雕琢的媽祖神像,是神諭、是奉獻,是現在的鎮廟之寶。
頭冠更與珊瑚的姿態結合,展現老師傅的創意巧思與精湛的傳統工藝。
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他廟前來參拜的小廟會。
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接下來我們從南方澳搭紅2巴士(國光客運站)去羅東。
時間還早,先找家Café喝咖啡,晚一點要去吃羅東夜市。
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隱藏版小咖啡
宜蘭縣羅東鎮安平路100號
0919214168
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咖啡廳不大,美在這兩面大片玻璃牆。
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美在一些小巧思...和拍照者的小心思
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點一杯他們的黑咖啡叫Long Black (NT$100)和一杯拉出一隻天鵝的卡布(NT$110)
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Long Black說是比Espresso淡比美式濃一點的一杯220cc,
是我喜歡的不酸咖啡夠香的醇黑咖啡。
他們家也有甜點,不過我們要把胃留給羅東夜市,所以喝杯咖啡歇歇腳就好。
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隱藏版小咖啡剛好在安平路和民生東路轉角
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16:00我們從民生東路走向中正路的十字路口...
他們在排什麼?
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一對老夫妻,一只大油鍋,沒有名字,沒有菜單,
應該說完全沒有文字的小攤子, 然後有一堆人在排隊!
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只見老闆把捲成長條的東西往油鍋裡炸,還有麵糊炸薄餅...
白白的是蘿蔔糕(唯一確定看懂的食物)還有黑黑的東西...
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我默默的走到隊伍尾巴…
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『這裡什麼最好吃』忍不住問前面這位先生。
『炸春捲最好吃』
原來那個長長的是春捲,不能怪我不認識春捲,
而是這個春捲大約是我們在港式茶樓裡看到的三倍長。
『他們的炸春捲比夜市的還好吃,應該是我吃過羅東最好吃的。』他又說
『那~扁扁的那個是什麼?』
『是蝦餅,那個也不錯,不過春捲最好吃』
『這攤子叫什麼?』
『他們沒有名字,他們在這裡很久了,這很正常喇~我們這裡好吃的攤子都這樣』
你說~這能不排嗎?
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靠近攤子時,才看到老闆把麵糊(還不知道那是什麼?)
攤平在鐵板上再放上幾尾鮮蝦,然後滑入油鍋,炸一炸就是蝦餅了。
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大約等了20分鐘終於輪到我,只點一捲春捲和一片蝦餅。
排我前面的人幾乎都是十幾條春捲的買,
我只要一條讓老闆娘還抬頭看我一眼...呵~我們得留肚子去吃夜市的呀~
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熱騰騰的抹上醬油膏和辣椒醬,路邊立馬嗑起來
春捲(NT$20)
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果然是厲害的好吃!
剛剛聽到老闆娘跟老闆說『油爆的聲音不對』
老闆馬上彎下身去調整火侯。
真功夫全憑經驗,哪需什麼電腦控溫或二次逼油炸的那種搞剛。
就完美呈現油炸好酥香完全不油膩的炸春捲!!
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裡面是大量的韭菜還有豆芽菜和少許的粉絲參與裡面,
外面油炸麵餅香噴噴一咬好酥好酥脆,裡面的韭菜香噴噴,豆芽補足水滋潤,
好吃!真的好吃!
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炸蝦餅(NT$35) 果然也不錯!
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原來麵糊裡面是地瓜,可是這些地瓜簽不會很甜,
加上我刷了點醬油和辣椒,所以一點鹹和一點地瓜甜,搭得剛剛好,
雖然蝦子不多但是很有蝦味鮮的香味!
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難怪排隊人龍沒斷過。
無名油炸春捲/蝦餅/蘿蔔糕/黑糖糯米糕
民生東路/中正路十字路口
攤子正前方是羅東鎮農會(中正路辦事處/農會隔壁是城隍廟路口)
攤子十字路口對面7-11/右後方是第一商業大樓(隔壁是民生廣場/特力屋)
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吃完第一攤,過十字路口走民生路經過特力屋,很快就進入羅東夜市的區域了
小春攤子 有我想吃的宜蘭在地小吃糕渣卜肉 PB120683

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現在大家愛看美食節目,藝人們四處吃,攤商照片和簽名四處貼!
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卜肉(小份/NT$60) 其實就是Will不敢吃的炸豬肉條
表層的酥炸粉炸得很乾且脆,吃來不油膩,豬肉是有彈性的硬度,
可能是炸粉有調糖所以吃起來有點甜。
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糕渣(小份/NT$60) 我喜歡的宜蘭特色小吃
說它入口即化真的不過份,不過要很小心燙口就是了。
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怎麼可以那麼的柔嫩軟潤啊!
雞、豬、蝦等磨成泥熬成湯做成軟凍在裹粉去炸,
外面吹半天可以入口是一點酥炸的粗糙感,
裡面卻是燒燙燙的鹹鮮軟凍...
非常容易燙口的小東西...
但是那個柔~嫩~軟~潤~喔~讓我很喜歡吃這個很會燙口的小東西。
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就小吃攤而言,它的包裝是講究的。
我們在旁邊的公園,呼哈~呼哈~的吃得舌頭好燙燙~
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下一攤阿灶伯當歸羊肉湯 
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不只排!是狠排!!
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外面排外帶,裡面排內用,我去裡面看看,乖乖~是外面隊伍的3~4倍吧!
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我們排外帶吧...當歸羊肉湯一份NT$65
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紙碗一個要NT$2,算了!克難一點,環保一點!
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湯頭頗油,不過當歸香味甘甜,很多中藥味道的層次在裡面。
碎羊肉片就粗糙的不算優,不過一碗NT$65也不能說它不優。 PB120709
其實我自己喜歡用全酒煮到無酒精做湯底,不過我的中藥材比較簡單。
但是當歸會放得比較濃郁,自己弄羊肉品質也會比較好...自己昨天才煮還跑來排這攤。
啊~就排隊有魔咒的嘛~XD
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夜市裡面十字路口連三家小春攤,卜肉和糕渣特別排,
很慶幸剛剛公園那頭外圍攤不用排。 
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蔥多餅(NT$35/一個)
又是宜蘭的特色小吃,又要一個排!狠排!
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先咬開一個口子,灌進辣椒醬(結果是甜甜不辣的類似甜麵醬)
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看他們蔥包得很多,現在咬開發現裡面肉也不少,
只是五香調味的豬碎肉,豬肥丁不少,嚇壞不敢吃豬肥的Will了。
蔥是包得不手軟,油炸後一縮反而只放一匙的肉末變很多了。
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除了羊肉湯,今天吃的全部是炸物,我們捧著小油肚回台北了。
想一想~我們最喜歡的是這個!
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另~羅東夜市環繞公園,很容易見到公共廁所很方便,這比台北一些大夜市體貼。
但廁所不供應衛生紙,不過這算小事,洗手台沒有肥皂,吃東西的前後...比較是麻煩事!

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