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夕食-13道~我想這是日本溫泉飯店一泊二食中少不了的陣仗！

旅行日期：2014/09/08

古山閣 緊鄰溪邊；傳統日式木造建築
是讓我捨棄可以在露天湯屋俯瞰銀山美景的銀山莊而選擇這家老旅館的原因~

從大石田車站接駁我們的小巴只能停在村子口，
古山閣接待的小姐再從停車場帶領我們走進銀山村落，走進古山閣~

祭祀銀山神的神社就緊挨著古山閣大門左邊。



我們房間在二樓，還好行李已經送上去。

房門後先是小玄關，小冰箱和廁所分置兩側~

啤酒貼心冰鎮好。(趕快把背包裡心愛的 “男山”冰進去 (^__^)

拉開紙門，裡面約12疊塌塌米的寬敞空間 (一泊二食¥26220)


晚餐後就會變成這樣，他們提供綠豆殼枕頭，睡不慣的人隔天怕是落枕囉→W先生。

坐進房間，熱茶砌好~

品嚐著溫泉小饅頭......
從此刻到黑夜再到清晨，我們將擁有銀山溫泉18小時......

銀山溫泉歷史悠久，水質屬於鹽化物、硫酸鹽性質，溫度63.8℃(⊙＿⊙)
這不就是草津温泉所謂的高温要揉湯的溫度嗎？？？


古山閣的湯屋不大，簡單樸實的頗符合它的格調~


入住當天旅客不多，男女湯屋我們各別獨享，
63.8℃的溫泉~真的好燙啊！不過身體適應一下還蠻過癮的，
起身後全身紅咚咚的~舒暢啊~
於是我們決定~
晚餐前泡一回~開胃~ (^__^)
入睡前泡一回~安眠~ (∩＿∩)
起床再泡一回~醒腦~ (*˘︶˘*)

夕食，當然也是溫泉飯店的另一個精彩了~

晚餐一道一道的從桌上擺放到塌塌米上面，連同米飯和水果總共13道。
大拍特拍之後~開動喇~

琳瑯滿目的餐點中那張漂亮油花的紅肉想必就是鼎鼎大名的尾花澤牛肉本尊了！

而這一尾全魚刺身應該就是清澈山泉裡的鱒魚。
記得上一次品嚐河鱒是在克羅埃西亞：【克羅埃西亞】水車村Rastoke~『Petro』鱒魚餐廳


不過鱒魚生魚片還是第一次吃呢！
魚肉柔軟但是不至於入口即化的地步，並不特別鮮明的魚鱻滋味純粹吃口感喽~

吃完生魚片，那一片紅潤色澤中均勻分佈油脂的尾花澤牛肉也已經快要變色完成了~

聽說尾花澤的牛肉迷人之處，在其油脂帶著輕微的粘性，
肉質因此特別柔潤、香醇、甜美~



我們就來驗證一下傳說吧！
金價晤好呷~呷~呷~呷~呷~呷~(回聲繼續~)

薄薄的一片~軟嫩~香甜~回味無窮~窮~窮~窮~窮~窮~(回聲繼續~) 

襯下面的蔬菜吸收牛肉的油脂與香氣後也是滿口的美麗甘甜啊！
趁著火還沒熄所幸把剛剛鱒魚沙西米後的魚頭和小龍骨放進去蒸煮，
吃牠個乾乾淨淨→ 這位阿桑很餓喔~XD
在尾花澤牛肉意猶未盡的回味蕾中，眼光瞄向塌塌米上的那一碗~真心希望是燉牛肉。

聞到味道心花兒都開了~牛肉清醇柔嫩好吃外，
一併燉煮的蒟蒻和馬鈴薯也都吸飽肉湯精華超入味，
連我不愛的馬鈴薯都變得濕軟綿潤好好吃喔！→難得誇獎馬鈴薯之餘還吃光光。

這是什麼呢(↓)？類似馬鈴薯或芋頭之類的綿泥？？？ㄟ~蔥花很香~

(↑)松茸豐富著柴魚湯頭的清香，切花的魚肉展現嫩甜，
鴨兒芹帶出一點清新，是濃郁過後舒服的純淨滋味~

西京醬烤魚，魚鱻明顯點兒，不過到底是油魚？鯖魚？！我是傻傻分不出來的。
配菜玉子燒(其實我不愛甜甜的蛋)，不過真心覺得日本的玉子燒沒那麼甜的吃得到蛋香→挺不賴！
這個有點特別(↓)蒸軟的無花果以鹹提味，甜得更有層次與韻味。
和無花果放一盤的實在不知道是什麼！
有一點點苦瓜的甘苦，不過包裹的……？？？(不過好吃最重要)


工整的長方一觸化散！口感脆脆QQ的......滑潤小菜！

毛豆香甜和溪蝦鮮美，另外兩小件甜甜的是甜點了。

外層軟Q；裡面甜甜的......可能是毛豆或綠豆泥之類的吧？！
另一個應該是芋泥吧？？很濕潤的軟嫩的某種泥~
認識或不認識的十來道下來 (⊙＿⊙) 該去散散步了~

銀山溫泉很小~
可是很美~很靜~很有味道~讓我很放鬆~


今年的中秋；我在銀山溫泉~很放鬆~

古山閣
http://www.kozankaku.com/ 
〒999-4333山形県尾花沢市銀山温泉
TEL：0237-28-2039