巧味 台菜/海鮮 餐廳

吃中式料理就是要人多，好不容易湊齊四個人<--(⊙＿⊙) -->總比W&T兩個人多嘛~
走！吃飯去喽~

日期：2014/05/24
只是……巧味怎麼不見了！？

明明打過話訂好位子的啊，餐廳怎麼不見了？！
是這裡沒錯啊？......嘿~耐ㄟ變這樣！！
有哪~魔~久沒經過這裡了嗎？(抓頭)
巧味變時髦了喔！ (怎麼默默的懷念起那密不透風的紅磚牆ㄟ) 
裝潢變得新潮了，但是還是保留著台菜餐廳的老習慣，菜單-->請往裡面走-->在冰櫃
當然是沒有單價的讓臉很薄的我們不好意思問價錢的一陣盲點喽~


有飯有麵四個人還狂點七道菜 + 一碗湯 (真是豬上身了~今天)

涼拌小黃瓜 (啊~這是招待小菜，連這一道一起算有8道喔！)

有人愛吃飯；一碗飯(NT$10+10%)很正常量 。
有人愛吃麵；一人份(NT$120+10%)！這份量......正常嗎？ (得打包喽~)
他們家的鵝肉(NT$300+10%)是一定要來一盤的。
鹹水鵝的鹹度適中，咬起來會ㄉㄨㄢ~ ㄉㄨㄢ~的有彈性，
我嚼、我嚼、我嚼~嚼~嚼~肉就淡淡的甜喔~侯眉啊(廣東話：美味)
旁邊的薑絲潔白得叫我心驚驚的不敢吃 (鵝肉少了這一味......唉~可惜！)

生魚片(NT$300+10%)切一份，這就是台菜餐廳討人喜歡的地方，
管它日式或台式只要魚貨夠青，就能滿足消費者多樣化的口慾需求。
只是這枝九層塔-->有事嗎？！

不要蒜泥蚵、不要炸蚵酥，居然有人點了一道我和W沒吃過的組合：鮮蚵炒雞蛋(NT$200+10%)
蚵仔嫩過炒雞蛋的顆顆會爆漿，雞蛋的味道輕，爆漿在口裡的蚵仔就會鱻的很純粹，
愛蚵仔的捧油值得嚐試，不挺愛蚵仔的捧油還是吃蒜泥蚵吧！

炒青菜(NT$120+10%)；今天吃很家常(但是在家很懶得檢菜)的地瓜葉，蒜香嫩葉好大一盤！(超值！)


麻油炒雙腰(NT$580+10%)；雞腰+雞佛+麻油=有脆有嫩有美味。
是一道被我歸類在食材難處理火候要技術，就算貴森森還是只能給人家賺的餐廳菜。
炒鱔魚(NT$300+10%)；大火快炒鱔魚才會脆的餐廳菜，當然又是一道只能在餐廳吃的大火快炒+拋鍋的美味喽~
調味有交待不加甜很加分。
鹹冬瓜蒸黑喉(NT$980+10%)；黑喉跟紅喉有沒有關係我不知道，只知道眼前這尾有夠大！

哇~一肚子的魚卵和魚肚油脂很豐厚的一條魚。
不過黑喉沒有紅喉肉質細嫩就是了。

對吼~還有一碗企瓜仔(台語)丸子排骨湯(NT$400+10%)~
老闆！不是說要小碗的嘛！這是鍋ㄟ！！(這就是小碗的啊<--老闆說)


吼~每個人吃了NT$900大洋-->沒菜單也不提供明細(還加服務費ㄟ)-->待我把它拍下來！


今天點菜時交代不要味精少油和少鹽，還特別補上不加糖！ (上回經驗：台北‧茂園餐廳) 
整個調味很家常的讓我們吃得很習慣，七月的聚餐可以考......慮......
ㄟ~是沾醬還是哪裡出問題......按怎整個舌腔給它超級不酥糊……
啊~不是說不加味精的嗎！？？？(納悶......)

巧味 台菜/海鮮 餐廳
台北市麗水街4號 / 02-23937705 / 02-23910702 /