法國‧Nimes尼姆

Day 16：08 Oct 2011

17~18世紀的尼姆；紡織業蓬勃發展並以盛產牛仔裝著稱，
當地生產的製品都掛上“de Nîmes”；代表尼姆製造，漸漸的牛仔布被稱作“Dinim”

被羅馬統治過的尼姆；“Les Arées競技場”是小鎮最重要的景點~我們在歐宏吉買的“歐宏吉/尼姆兩地”15內可以使用的旅遊護照，

在尼姆的第一個景點必須換照即可使用~法國‧Orange歐宏吉~

“Les Arées競技場”建於西元一世紀末；有2000多歲的建築，可以容納2萬5千名觀眾。
不過維修得也太……完整了吧！
所以也就登上世界上保存最完整的羅馬式競技場……真的是……維護得太完整了！
鬥牛士雕像；代表這裡舉辦著W&T很不欣賞的西班牙文化~鬥牛
競技場西元1853年開始變成鬥牛場，現在也是尼姆歌劇、音樂等主要的活動場所~

競技場的白天~

競技場的黃昏~

競技場的夜晚~我最喜歡黃昏下的模樣~

外圍牆面的外面與裡面還保留著古老的痕跡~

古老的通道就很吸引我們一定要走一圈~

這些是方便2萬多人可以同一時段進出觀眾席的通道~

觀眾席……維護得很現代……還好天空還依然自然的美麗著……

競技場上總是沙地；可以方便淹埋以前不公平競賽下廝殺的人血及後來不公平競賽下的牛血~

站在競技場的最高點享受片刻溫暖的陽光與開闊的視野~
尼姆的市徽，古代錢幣的圖騰~後面再說~

走出競技場順著Victor Hugo大道往北通往“Maison Carrée方型神殿”
途中順便逛逛經過的教堂~St. Paul教堂~

“Maison Carrée方型神殿”(可使用旅遊護照觀賞影片)，
仿阿波羅神殿的模式在西元一世紀完成的建築，完好的科林式柱與橫樑雕飾；
讓它不只是法國現存最完整的方型神殿；也可以說它是世界上保存最完整的……
不過……我不得不說；尼姆的古蹟真的維護的“太”完整啦！
古蹟維護方面；W&T是支持“Let it be”的那一派啦！

方型神殿裡面播放約20~30分鐘的歷史影片……實在沒興趣，
還不如坐在外面喝杯咖啡哩……只是沒有太陽下的座位……
別看一片陽光普照，溫度是低的……沒有陽光……無法存活！！

方型神殿對面就是現代藝術中心，展新的玻璃帷幕現在建築從榮獲普立茲建築獎，

與方型神殿形成對比~

往東是尼姆最具代表的“Cathédrale ND et St Castor聖母及聖凱斯托教堂”，
烏爾班二世主教十字軍東征期間建於西元1096年，教堂在宗教革命期間損毀，
西元1636~1646年間；18~19世紀都曾經重建，所以它擁有羅馬式的厚重結構與鐘塔，
還有歌德式的古典玫瑰花窗和國王廊，複合式的文化建築~

繞到“Place du Marché馬歇爾廣場”，這裡有噴泉、有Café，是大家休憩的地方，
是我們來尋找市徽代表的廣場~“被綁在椰子樹的鱷魚”；
尼姆最普遍的圖騰(就好比在羅馬的野狼哺乳雙胞胎一樣)，這跟羅馬也脫離不了關係，
為了征服埃及而發行的貨幣圖案，留傳至今一直都是尼姆的市徽~

馬歇爾廣場另一個噴泉……他；會不會認為噴泉是因為他的神力啊……
斜斜的太陽告訴我們傍晚了，氣溫開始急速下降，
尼姆比想像中的小，剩下的水源花園和瑪涅塔留給明天吧！
看來只需要停留一夜就好……那~明天去卡卡松尼吧！
我們手上關於“Carcassonne卡卡松尼”的資料並不多，只知道它也是世界遺產，
自古以來傳說著“死前必見卡卡松尼”的說法……是不是很誇張！
不過也相當吸引人……可是……有火車去卡卡松尼嗎？當時我們並不知道……
不過現在比較重要的是先逃回溫暖的房間享用一早在圓頂市場材買的豐盛晚餐！家樂福真是我們在法國旅行的好朋友，買水、買酒、買食物的最佳賣場，
今天當然也要去一下，豐盛的晚餐怎麼可以沒有酒呢！

嗚呼呼~總算嚐到尼姆最具代表的奶油鱈魚醬啦~

看得到細纖維的乳醬飄出淡淡的蒜味、滿滿的魚鱻、微微的鹽味；是入口即化的美味。
鮮奶油+橄欖油+鹽醃的鱈魚+大蒜+馬鈴薯~就是尼姆的特色鱈魚醬！
蛋黃+大蒜+橄欖油是大蒜醬主要的成分，黃顏色是添加昂貴的番紅花，蒜味優雅~清淡~
光這兩個抹醬，就可以讓我啃掉一整條法國麵包呢！
不過後來我在馬賽吃到更佳美味的大蒜醬喔！！

豐盛美味的食物是旅行一整天後；身心靈全方位的最佳安慰~