一起創業的兩個年輕人捲起袖子戴上手套，為大家灌泡芙招呼品嚐，
那份認真與誠懇是W&T對克朗奇的第一個印象~
活動結束一周後接到他們試吃的邀約，那是第二次的接觸~
美食嘉年華‧Crunchy Puff克朗奇手作泡芙
優質的食材；舌尖會知道，我們對克朗奇的產品印象很好……
最近再度接到“克朗奇”試吃邀請……W&T當然欣然接受！
(W&T雖然不是人氣部落客，但是還是很小心謹慎的過濾邀約~)
他們說這一次的新產品是“米布丁”，太好了！我喜歡米布丁！
其實市面上做布丁的很多，但是做米布丁卻少之又少……
我最近一次吃到米布丁是在四四南村的“好丘”吧！
克朗奇這一次一樣搞創意，把我喜歡的“米布丁”裝進W喜歡的“布丁”裡了啦！
他們叫它【填の心米布丁】還真是填入心也甜入心呢！！
收到試吃品的那一天還是下雨天，他們把產品照顧得很好，
正方形的盒子裡保護著兩種口味共8杯米布丁，
側面標示提醒消費者商品勿離開冰箱1小時；需4℃冷藏~不是14℃喔！
8杯米布丁；有抹茶紅豆和純粹紫米兩種口味，
我想先吃……ㄟ~紫米還附上一包黃豆粉，
這包黃豆粉先打動我……只要是黃豆粉、芝麻粉、花生粉……我都愛！
一個紫米米布丁搭配一包黃豆粉，一根小湯匙~亮相啦！這是好ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的布丁，
雖然DM上說：強烈建議第一口一定要用力的挖到最底層，才能吃到裡面的心……，
但是我也很堅持的決定先品嚐一口原味的布丁~很彈Q~很ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的味道偏清爽~
然後挖一口中間夾心的紫米，喔~紫米的清香是“米酪”來著！
……因為是米磨成粉做的嘛……我想就叫它紫米~酪喽！
再整個挖下去；布丁+紫米=米布丁~有米布丁的Fu了~灑點黃豆粉，呵~多了黃豆粉的香味~
一個布丁四種感受~好划算喔！不過我最喜歡第五種吃法~因為布丁太彈Q；很容易滑出小湯匙，
我做了一件一般我不會這樣對待甜點的事情(因為實在違背我“要尊敬甜點”的信念！)
我把布丁搗碎混著紫米酪和黃豆粉……布丁Q彈；米酪滑潤，口感均勻搭配，
再讓黃豆粉恰如其分依附著紫米的清香，完美的大結合才是米布丁真正的精髓啊……
誇張嗎！？是有那麼一點啦！不過我很推薦這個品嚐方式！
「抹茶外表；紅豆內心」；抹茶和紅豆是最相襯的好朋友，
我還是要先品嚐來自日本的“宇治抹茶粉”調配出的布丁，
這是最“困難”的第一匙~太彈Q了啦！
嗯~他們把抹茶處理的很優雅，不覺得苦澀……
中間的紅豆米酪夾心可就個性十足，紅豆顆粒完整的充滿裂痕，是煮得夠水準的鬆軟~
這一口米布丁就是抹茶香；紅豆綿又甜適中喔~
布丁總是要有一個倒扣入碗的畫面……結果夾層的米酪傾洩而出啦~
克朗奇將米加入比例適中紅豆或紫米磨成粉，讓米粉呈現天然食材的顏色，
雖然米酪不是漂亮的紅色或紫色，但是卻是令我可以放心食用的食物原色。
然後再拌入煮或烘得剛剛好口感的紅豆或紫米，讓口感味道更厚實。
一杯150ml的大容量，只是不知道卡路里多少？！不過一杯當早餐份量剛剛好~
還想知道更多嗎！？這裡有：
克朗奇樂天賣場：http://crunchy.shop.rakuten.tw/
克朗奇官網：www.crunchy.com.tw
懶得上網也可以打電話叫他們說給你聽吧~
客服專線:0972040504 (服務時間為週一到週五上班時間)
那布丁看起來真得好ㄉㄨㄞ唷...
回覆刪除現在人的創意真是無限大....
而且這兩個年輕人努力創業，態度認真很值得鼓勵~
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