三和餅鋪~高雄‧旗津

我們今天的早餐 ~“三和製餅鋪”中式糕點與咖啡，很特別吧！
而且還是旅社房間的床上早餐喔~

“三和餅舖”可是百年老舖，只有在旗津才有唯一的一家門市~

清光緒21創店至今的“三和製餅鋪”， 嚴選用天然食材；不添加防腐劑與化學成份~
感人的是；直到現在中式糕餅依然堅持以老師傅的手工一個一個製作~

店內展示著百年歷史製餅木模與琳瑯滿目的產品~

我呢；古蹟一定要逛、古厝一定要看，百年老餅鋪更是不可以錯過~

“三和餅舖”古早味海綿蛋糕保持著傳統的橢圓形~

我怎麼會放過這個小時後的甜蜜蛋糕呢！！
約手掌大不過很有重量，扒開它；沒錯蛋糕很扎實，

這應該是我目前吃到最扎實綿密的海綿蛋糕！
雞蛋香味濃郁；很甜，是一個相當堅持維持傳統制法的海綿蛋糕，

絕對的 “古早味”！

鳳片糕(是由台語翻譯過來；北部通常稱“虹片糕”)是拜拜用的供品，

可愛的烏龜造型是我選它的原因，
而且米漿糕QQ的口感會散發出香蕉油的獨特芳香很迷人，

這香蕉油的味道……現在沒那麼普遍的可以吃得到喽~

特別挑一個現代口味的桔子酥餅，餅乾裡夾著橙香顆粒，

老餅鋪的西餅也很有水準喔~

騎鐵馬旅行的好處就是東西買不多，買了不好攜帶的就全裝進肚子裡，
至於缺點就是吃不過癮只能下回再來吧！！

＊三和餅鋪的美味：偏甜；但是幾乎要絕跡的古早風味怎麼可以錯過呢？！

三和製餅鋪

地址：高雄市旗津區廟前路92號(旗津天后宮廟前)

電話：07-5721973

營業：周一~周五 10：30~21：00 / 周末例假日10：00~21：30 / 

每個月第一；第三周二店休

部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/taiwankaohsiung-lovecake0615/