Eddie's Tiramisu艾迪的提拉米蘇

已經不記得在哪裡看到關於Eddie’s Café et Tiramisu，部落格中的一段文字引起我的興趣~他說：我們提供純正道地義大利式Tiramisu，堅持在製作過程中不另外添加任何人工凝固劑(如吉利丁、洋菜粉等)，使用100%義大利進口特級Galbani Mascarpone和法國總統牌President鮮奶油，夾層中使用有百年歷史的義大利Savoiardi手指餅乾，並沾上融合了自家調配萃取義式濃縮咖啡Espresso與義大利特有的Marsala Wine混合液，上層灑上來自法國最頂級Valrhona 100%無糖純可可粉，讓每位朋友都能一嚐純正道地『來自天堂滋味的Tiramisu』，所以帶"Eddie's Tiramisu"一起走吧！！~以上截錄自Eddie部落格中的“Eddie對Tiramisu的堅持~

在台灣很難吃到道地的Tiramisu，Eddie讓我想吃吃看~

這是最小盒的Tiramisu (NT$200)；不過單就盒裝蛋糕的尺寸而言是很物超所值的並不小~可可粉，
很~香~純~畢竟這是Valrhona不讓人失望的品質~

雖然拇指餅乾浸泡的是自家調配的Espresso與Marsala Wine……
在網路上有人形容這一口Tiramisu 是“來自天堂的滋味”！！
對我而言；這滋味……淡了些，我偏好咖啡香多一點；利口酒濃多一點啦！
像~Albero(網誌：Albero義大利料理餐廳~)的口味就深得我心啦~
下次；我想再試試他家的英式磅蛋糕~

Eddie's Tiramisu 艾迪的提拉米蘇

部落格：http://eddiestiramisu.pixnet.net/blog

營業時間:10: 00A M-6:00PM

地址：基隆市仁愛區華四街25號

電話：0926-264013

＊    基隆太遠；沒關係台北的“原豆空間”也買得到：

地址：台北市忠孝東路四段553巷6弄2號

電話：02-27495027