青葉新樂園（華山/偏台式風味自助餐廳）

青葉新樂園

台北市八德路一段一號(華山創意園區~中七館)

電話：02-33222009

網站：http://www.aoba.com.tw/

 

平日：午餐(12：00~14:00/$550) 晚餐(17：30~21:30/$650)

假日：午餐(12：00~14:00/$650) 下午茶(15：00~17：00/$460) 晚餐(17：30~21:30/$680)

消費＋10%服務費

青葉擁有40多年的餐飲經驗並以台菜聞名，在華山舊倉庫裡開設一家獨具風格的
台式小吃自助餐廳：“青葉新樂園”。
華山的舊倉庫讓餐廳充滿復古時尚的氛圍；樣子相當吸引我們，
只是來華山總是偶然，青葉總是客滿~

「找個周末來試試吧！」過年前在華山義麵坊小酒館聚餐的5個人就這麼約定了這個周末~

台式小吃是它的特點，蔬菜更訴諸有機~
一整排的自助式菜色裡出現麻油雞佛是最突出的一道菜~啊！還沒拍就被W吃下肚了~

當然也有生魚片~

開放式廚房可以現點現做各地的特色小吃還有熱在蒸籠裡的古早味小肉圓、綜合海鮮……等等

熱騰騰佛跳牆~

夜市裡的蚵仔煎；醬料上再點上廚師獨門辣椒醬就更合我的胃口~

潤餅捲(春捲)；讓我想起新竹的潤餅捲~

燙青菜、切仔麵或米粉……

炸蚵酥、糖醋魚片、鮮蔬炒飯、紅燒豆腐、冬菇銀芽……，自助餐檯上的都還來不及吃，
現做的炒菜一道一道上，Waiter忙上菜；大家忙著吃~

翡翠羹可是功夫菜，只是翡翠一下子就被撈得所剩無幾~

冷盤區裡的桂花麵線(下右圖)味道……很特別：微酸、微鹹、微香、微甜的……奇怪；
還好非常非常小的一撮而已~

甜點也盡量的台式：鳳梨酥、麻糬、黑糖糕、古早味蛋糕……

冰品很厲害的是春一枝和草湖芋仔冰，品牌地位簡直就是台式的Haagen-Dazs或Movenpick嘛！
春一枝是特製迷你版的好可愛喔~我愛百香果和檸檬~

餐廳是吸引人的；台式小吃是特別的……
只是料理……很沒青葉水準的有待加強……