原點三拍．湯普- 紅寶荔枝波卡酥

原點三拍．湯普；是一家西點麵包店，大手筆的找來蔣友柏的橙果公司
打造品牌形象、產品定位與包裝行銷，概念店在台北虎林街開幕~

三拍湯普形象概念店：台北市信義區虎林街121巷2號 / Tel：02-2603-5176    

這次免費試吃的新產品：紅寶荔枝波卡酥一盒

“波卡酥”由Polka Dot；圓點的外形音譯而來，一個一個小小的圓點，
鑲進扁扁抽屜式的盒子裡；像女生的彩妝盒~甜點嘛~總是要討女生的歡喜~

這個創新的甜點有6種不同的顏色代表不同的口味，包裹著單一的荔枝內餡，
可想而知的產品概念一定與“集三千寵愛於一身的楊貴妃”連結，
不過……應該沒有任何一個女生希望吃了甜點後會像楊貴妃般的豐腴吧！

玻璃櫃裡陳列6種不同顏色的“波卡酥”像是彩妝櫃裡的眼影盒，
不過這繽紛的色彩似乎也代表著6種食用色素……
我現場試吃一只可可口味，酸酸甜甜的……嗯；等等……它；偏甜
……如果閉上眼睛……肯定吃不出是什麼口味……

“波卡酥”包裝精緻；一盒6顆裝 / 99元，一顆約50元硬幣大小 / 平均一顆16.5元

“紅寶荔枝波卡酥”粉紅色代表玫瑰口味，酥皮口感類似鳳梨酥，不過沒有那麼油酥與奶香，
至於玫瑰的味道並不明顯，內餡的荔枝果乾口味也不明顯，整體口感酸酸甜甜但偏甜的小西點。

“紅寶荔枝波卡酥”是荔枝搭配玫瑰，讓我連想起吳寶春師傅奪冠的米釀荔枝玫瑰麵包，
沒有色素；有的是天然食材的真實味道~或許在追尋摩登的形象之外更重要的內在吧！！

棒棒包是花博商品之一，一支一支像是圓仔花；搭配6種花香口味的產品概念適合著花博，
外酥內Q的小麵包；口感討喜的一口要價25元。

擷取自官方商品發表時的說法：“棒棒包打開放在桌上，人家以為在點香氛蠟燭……”，
這樣形容食品也頗嚇人，後面接著“因為花真的從荷蘭進口，裡面是食用花，玫瑰也是從荷蘭進口的乾燥花瓣，不是一般萃取物以真實的花拌打碎混入奶油中……”可能放心一點，可是這棒棒包的香氣真的很香…很芳香……

Rusk；像麵包的酥脆餅乾，就是把法國麵包烤硬後的點心，
大片包裝一盒15片/299元 / 約20元一片。(也有小圓片的小包裝)

Rusk；是W&T在歐洲旅行時B&B提供的早餐上最常見的餅乾之一，在這裡加上包裝變貴族。
原點三拍的Rusk；很酥也很甜，瞧上面小小白顆粒是小砂糖；甜的哩~不是我愛的類別~

方塊麵包；每個大約5x 5公分立方/25元
這是咖啡口味，麵包體類似丹麥麵包的口感(瞧；它的氣孔是油酥的麵包體)，包裹的內餡；甜~

這是巧克力；瞧麵包是一般麵包質感，跟上圖咖啡麵包不同；至於怎麼分辨？！
就只能回家打開包裝一口咬下才知道；因為在貨架或包裝上只標示口味而以……對吼~沒有商品成份、製造或保存期限的標示ㄟ……

內餡由下面灌入，裡面的醬料是巧克力吧！我也以為是~
結果不是ㄟ！沒有特別的香氣也吃不出是什麼口味，
只能說；吃得出是一只甜口味的小麵包啦，
麵包顏色看起來像巧克力，但是吃起來……可以想像是巧克力啦……

鹹口味只有2種，我試了羅勒；一樣是普通的麵包質感，
羅勒香料混入麵糰中(沒有內餡)；鹹甜口味倒是適中。
原點三拍．湯普；開發創新的商品，透過知名的橙果公司形象定位，包裝產品，
這種陳列很橙果的Fu吧~

這樣的商店真叫我一則以喜；一則以憂~
廠商開始著重品牌的經營，讓商品在市場上更有價值~是好事

可是商品似乎為了符合概念而有太多的添加物~
而且為了提升商品價值，設計太過於繁複的包裝～
繁複到吃完後會驚覺攤在桌上竟有這麼多的包材變成垃圾，
尤其是波卡酥；抽拉式外盒(一個外套及一個抽屜盒)，產品上蓋襯紙一張、
托住產品的紙襯，每一個產品的紙杯還有為了增加價值感的加大尺寸。
至於棒棒包每一個有一根木棒、一個紙盒、一條緞帶。
方塊麵包每一個包裹一個塑膠袋，三角形蛋糕每一個包裹一個塑膠袋……

難道一定要這樣才能稱得上品味與格調嗎？！
或許這是商家、行銷公司與身為消費者的我值得思考的環節，畢竟我們的地球只有一個……