秘魯的天竺鼠~

如果容易受驚嚇者，請勿點選“繼續閱讀”，因為後面的照片會令你不悅~

可愛的天竺鼠幾乎是印加原住民家家戶戶後院眷養的小動物，

瞧~他們為天竺鼠打造的土屋，就像是自家屋舍的縮小版……

可是這些不是寵物……是食物！

是的~ 馬雅人養天竺鼠；吃天竺鼠，就像以前農業社會，家家戶戶養雞；吃雞是一樣的……
W&T祕魯之行終於見識到印加古文明，

站上原以為這輩子不可能見不到的奇景“馬丘比丘”~感動得說不出話……

也因為秘魯的印加文明之旅促成後來W&T的墨西哥馬雅文明之旅~

因為馬雅文化古老勝過印加，文明勝過印加，所以在中南美洲經過印加的震撼之後，

決定非得見識一下馬雅古文明(見墨西哥系列網誌)。

不過W&T較為印加文明深深感動~ 

決定再度重新整理秘魯遊記；就以“天竺鼠”揭開序幕 ~ 

這天的傍晚我們正從普諾的Sillutani印加古墳離開(古墳遊記~後敘)

返回市區的途中，沿途一片黃土映著夕陽顏色更是昏黃，

點綴幾個傳統印加房舍~ 畫面很特別，

試著要求地陪停車與屋主交涉是否可以讓我們進去參觀，

或許這是一條觀光客往返頻繁的道路，

原住民也習慣了這些外國人帶來得額外收入，當下煮了馬鈴薯招待我們！

石塊與泥土堆砌的房舍，屋頂搭上茅草，再放上印家傳統的陶土燒製的公牛，

可以祈福、辟邪，不過經過西班牙的殖民文化期壓，當然也出現了十字架。

W&T就在這家人的後院看到這群可愛的天竺鼠~！

在傳統原住民的土屋內吃著主人正煮熟的馬鈴薯

(照片右上方黑色一顆一顆的是馬鈴薯)，連著皮沾著泥巴糊一起吃，

是的~這是泥巴+水=糊(照片右下方)

不知有沒有加鹽，味道微鹹；口感就是沙沙的泥沙感，

可是當地補充礦物質的方法，再品嘗主人家自製發酵的輕乳酪，

這些是他們主要的食物，至於天竺鼠是屬於重要節日的特別加菜。

回到普諾市區的餐廳，為了入進隨俗的嚐鮮；

鼓起勇氣點了名菜“酥炸天竺鼠”，還跑到廚房去拍照……

希望圖片沒嚇到人！

一上桌是完整的一隻躺在盤子上，拿著刀叉還真是沒有勇氣切下去，

最後請廚房切成塊狀；打散造型，這才勇敢吃了一塊~ 不過還真是好吃耶~ 

肉質鮮嫩多汁，確實是一道美味的食物，只要不要想它的樣子就好~