旅行日期：2014 / 09 / 12
沒有JR Pass單買車票從青森 → 函館也不會不划算喇 → 特急白鳥號：¥9,940.00/兩人
天氣不是挺好的早上8：24我們搭特急白鳥號前進北海道。
這個時候只能期望待會雨會停~
運氣不錯，抵達函館雨停了~
(↓)旁白設計： 哎呀~哎呀~大哥哥大姊姊要住的東橫Inn在哪裡啊！
安置好行李隨即出發函館必到景點：朝市。
這是活透抽，遊客現釣→現殺→現嗑(¥1380/一尾)←肯定是大家最愛的“尚青”
可是~被拔下來的透抽頭，舞動著觸鬚……
ㄟ~我想~我們還是吃點別的吧 ！
這個看起來比較祥和→烤扇貝(¥500/一顆)，一點點醬油調味很鮮甜。
切半還是很飽嘴的大顆過癮！
透抽是這裡季節代表性的明星商品喔~
逛得猛吞口水啦~
有蝦軟、魚卵之類的和海藻、透抽之類涼拌醃漬，好鮮喔~
聽說這家很厲害！！
光看門外的Menu我就大叫要吃這個！！！『元祖函館巴丼』
很多名人推薦→雖然簽名我都看不懂，但是相信！肯定！厲害！！(嗯+點頭)
有人看到這個也餓了！
『烤鮭魚肚 』 (¥1150+8%)是W的最愛。
烤得油脂光澤閃亮動人呢！
酥烤的魚皮，嬌嫩的魚肉，簡單的鹽提升著鮮~
鮭魚肥滋~肥滋的Omega-3多元不飽和脂肪酸好鮮美啊！！
『元祖函館巴丼』 (小碗¥1380+8%) 都是我的最愛(*˘︶˘*)
從我最愛的Uni區扒下去(*^o^*)
老天爺啊~啊~啊~啊~啊~
這！這！！這！！！難道這就是傳說中的“黯然消魂飯”才有的滋味嗎？？？
飯！飯！！是飯！！！這米飯好吃到叫人要落淚了啊！
飯碗推滿都是我最愛的鮮味，當然是Uni鮮甜、干貝的甜Q、魚卵的鹹鱻。
但是因為這碗炭火慢煮的釜鍋米飯而叫我黯然消魂！
米粒顆顆保濕不糜爛，軟中有Q，軟Q的米飯咬出自然的清甜，大口嚼飯居然這麼舒服！！
這是一碗“煮功”了得的白米飯~飯~飯~飯~飯~飯~
有人還在拍！！我早已經停不下來的扒~扒~大口扒~扒~扒~
我並沒有很愛吃白米飯，我的澱粉排序一直都是：
歐式酵頭麵包>義大利寬扁麵>糯米>糙米>米飯
一向排在最後的白米飯，在函館的『きくよ食堂の元祖巴丼』肯定躍升第一名！
函館朝市有兩家(下左名片)，另一家更大在碼頭倉庫觀光區(近明治館；下右名片)。
一直到現在我依然念念不忘這一碗米飯！“黯然消魂白米飯”！！(吞~)
沒有留言:
張貼留言