W&T記事簿: 台北 - Jamling Café

鬆鬆的~軟軟的~飄散著淡淡的雞蛋香~
這裡的鬆餅還真的蠻好吃的呢！

我想～是受到日本的影響吧～猜喽～
厚片鬆餅風在台北可是越吹越兇的窩~

Jamling Café 就是一家深受網友們一致好評
用餐時間限制兩小時還不開放訂位的很夯的日式"現作厚片"鬆餅店。
好吧！大家周末集合一起吃早餐吧！！

日期：2014/07/26
早上10：00是周末假日的開門時間，
還好還沒有太多的人客-->大家是都去排蔥花很多上面一顆生卵的丼飯呢？
還是都跑去排地球上最平價的米其林餐廳了嗎！？（XD最好是喇！）

一進門我很尬意這張大桌子~

後面商品陳列櫃是老闆日本的朋友的店裡的商品。

大桌子要坐板凳(怕腰痠屁股痛)，
左邊角落是廁所(怕人多進出有味道)，
右邊是開放式廚房(怕太熱)，
我們還是往後面找位子吧！

這裡的Menu實在很簡單，
左頁強調他們的鬆餅以優良品質的乳品、雞蛋和日本進口小麥粉，
不添加奶油的現點現做很健康。
右頁是四甜五鹹的鬆餅口味，翻到背面就是飲料，
另外單張就是季節限定-->現在是芒果。

我們先吃個鹹口味吧！選了大阪燒 (NT$240+10%)
嗯～不規則的凌亂也是一種美！

這一份可不是店家的正常版喔！
我們請店家裡面不要夾入培根；表層不要淋上美乃滋-->
啊~就很不愛這兩種食材惹-->我承認我們是怪咖雙人組(攤手！)

我們的大阪燒風味是兩片厚鬆餅、煎扁扁荷包蛋和高麗菜，
上面淋上鹹甜醬汁撒上柴魚片-->完成！

鬆餅是軟綿著帶點彈性的......蛋糕......不過也還不至於到入口即化的地步喔！

柴魚鱻香＋淋醬鹹甜＋鬆餅軟綿＋高麗菜輕甜＋荷包蛋煎香＝口感很豐富的窩～

你看荷包蛋煎得好薄喔！

如果是生蛋黃的太陽蛋，然後鬆餅沾著蛋黃漿液-->吞~

添加美乃滋可能會多一個潤澤的口感，
添加培根也會多一個鹹香的滋味，只是我們無福享受罷了。

這是朋友點的肉末咖哩 (NT$260+NT$10%)

大量的咖哩醬點綴綠色的生菜，擺盤澎湃許多！
兩片厚鬆餅中間還有一層馬鈴薯泥的夾心，吃完應該比較有飽足感吧！-->
W&T當天吃完大阪燒風味；下午2：00就餓嘍～

我嚐了一口咖哩醬，果然很日式的鹹甜淡味咖哩風格。
咖哩醬店家給的很豪氣，不知道是量太大還是容易膩(猜~)
我看兩個男生朋友最後盤子都剩下不少咖哩醬。

食材搭配出來的鹹口味其實不錯吃，只是搭上像蛋糕的鬆餅總是有說不上來的怪怪滴......
我想這麼接近蛋糕質感的鬆餅還是適合吃甜的吧！

巧克力巴娜娜 (NT$220+10%)
當然就是時下最受歡迎的巧克力搭新鮮香蕉切片-->又是一個W&T不吃的組合XD

吃素的捧油在這裡能吃的東西實在不多，
鹹口味有洋蔥和大蒜，甜口味有動物性鮮奶油，
所以這一份巴娜娜是沒有添加動物性鮮奶油的模樣。

我選的是Jamling特製蜂蜜 (NT$180+10%)

(不得不說這跟日本東京bills幾分接近的純屬巧合→店家說兩者一點關係都沒有)
兩片原味鬆餅上面是蜂蜜焦糖(動物性)奶油

奶油融化浸潤鬆餅之後讓原本的鬆餅在此時增添奶油的香潤。

這是一份可以把雞蛋的滋味品嚐得清~清~楚~楚~的鬆餅！
單純的味道、軟綿的質地、輕淺的甜味讓這鬆餅簡單的～好吃著～

其實這已經不像Pancake；它還真像蛋糕......不過還不至於入口即的程度喇......XD......

我們除了鬆餅也都加價NT$50(+10%)加一杯飲料
平均一份套餐兩百多元，似乎是台北常態性的消費額度，
只是兩片一份的鬆餅完食，下午2：00我居然認真的又餓了呢！

餐廳的空景是我們剛到時候拍的，看似寬廣的室内事實上桌距並不算大(鏡頭下的錯覺)
當快速客滿之後，我們又很幸運有一群大嗓門坐旁邊桌……
2小時用餐結束我們的喉嚨也啞了......

溫熱、軟嫩、蛋香的鬆餅店是輕食不錯的選擇，
如果可以開放訂位的體貼消費者更好～

Jamling Café
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
電話：02-27012030
營業：一 ~五：12：00 ~21：00 / 六 ~日：10：00 ~20：00
FB： https://www.facebook.com/jamlingcafe

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至於入口即化這件事情，我的認知是這個：