宜蘭 青山食藝/綠海咖啡

美味值得一再品嘗、親切值得一再回味、舒適值得一再享受~“青山食藝”值得一再拜訪~

我說：我很喜歡青山食藝，它讓我很舒服、它讓我很滿足！
所以我的好友心動的陪我再走了一趟青山，一起享受“美食”~用“美”來形容食物，這“美”是：美麗、美味、美好，是視覺、是味覺、是感覺~再度品嘗青山用心搭配與細心烹調的毎一道佳餚，這確實是一趟“美食”之旅~

 

和認識超過15年的2位老朋友，三人年紀加起來超過100歲了，選擇這個有漂亮太陽的今天走一趟宜蘭；

才一進門負責接待的“毎一位”服務人員是喊得出稱謂的叫我覺得很貼心，
這簡直就是嚴長壽當年亞都麗緻的服務品質嘛！
這樣服務的氛圍下怎麼能不心情愉悅；胃口大開的盡情享受呢~

前菜沙拉先暖場~

這小菜可是身負重任的要有視覺的驚喜~透抽頂著鮮蝦站立生菜舞台上，

引誘我期待今天後續的演出。

還要有味覺的挑逗，先來點清爽的滋味；舒醒一下我的味蕾~

刺身緊接著來開場；這身裝扮除了讓人眼睛為之一亮，更是要胃口打開啦~愛吃生魚的吃魚鱻~

 

不吃生魚有嫩Q醋章魚~

暖鍋要登場，等待加熱咕嚕嚕，呼呼一口湯，暖暖開胃蕾~

今天選番茄湯底的海鮮鍋，迷人的茄紅素樂壞我們三個女人，透徹燉煮的茄汁，
濃郁的湯頭微微的酸頂出番茄的香與甜，哎！迷死人了！！

 

小品來過場“福袋~福袋~眼前放”~

我覺得要先喝襯底的湯汁；品嘗那一口淡淡的清甜，再咬一口福袋，
豆皮釋放輕微的甜和一點嚼勁，再讓包覆的雞肉彈你的牙~

 

口腔無聊嗎？精心安排的可樂餅再度掌聲響起~外表酥脆；內餡軟綿；只有這樣嗎？
當然不只，只是會沉溺在滿口的咖哩香氣裡~

飽食的這一鍋已經準備好，是我念念不忘的吻仔魚炒飯，
好朋友果然有志一同，三個女人吃完一整桶炒飯！
酥、鬆、乾、爽、香噴噴，這不就是炒飯的極致境界吧！

冰鑽，是該“烏梅汁”出現來刷新味覺的時候啦~

主食上秀喽~

烤魚：我跟這條魚不熟；不知道牠是什麼魚，不過這不重要，重要的是簡單的鹽烤就很好吃，
QQ的肉質透著烤過的一點焦香嚐出魚肉的甜味，這是一段只屬於我與魚互動的安靜時間~

蒸蝦：蒜茸蒸蝦~味道拿捏恰到好處，聞到蒜味香，吃出蒜味甜，呼應明蝦鮮～高明的調味！

烤牛肉：千萬別烤太久；５～６分是剛剛好的口感，搭配的醃漬小番茄絕對美味加分~

 

喝杯茶；爽爽口，甜品來ENDING～紅豆芝麻糊搭配南瓜瓦片~

一口一口喝著芝麻糊；回味一下，這不就是一場舒服與滿足的饗宴嗎！
瞧；她們開心的哩~

飽餐後總要經過這女娃的~女生廁所啦～

玻璃裡反射出一個馬桶，因為這裡是廁所啊～

寬敞、乾淨、舒適的如廁空間，是青山很用心的地方～

青山食藝：宜蘭市宜中路21號 Tel：03-9331900

我說每來一回就要跟她合照一次~瞧；她把餐廳經營得這麼出色，
我真恨不得邀請全部的朋友一起來分享她努力經營的精彩成果~

走出青山當然還要走一趟綠海，因為綠海有好喝的咖啡～

三個女人三杯咖啡～

三個女人三塊蛋糕～

雖然已經吃得很飽足，但是女人嘛；胃裡面永遠有一個甜點的位置～

綠海咖啡：宜蘭市女中路三段293號 Tel：03-9367868