肯定是一座白色的村莊，那~應該會很漂亮或是很可愛......所以我們去了......
這裡真的是白色的，白得很優雅，白得頗貴族......
日期：2015/09/12 (旅行 第三天)
今天早上從德國阿亨到荷蘭馬斯垂克，
除了待在馬斯垂克我們還想去近郊的白村Thorn看看，
Check in船屋放下行李，時間還不到中午，
想~先去近郊的白村吧。
賭~明天會放晴，馬斯垂克將會有更加美麗的光線好好逛一天。
＊ 交通：馬斯垂特→(火車/約30分鐘)→Roermond→(巴士/約30分鐘)→Thron
＊ 火車票€18/兩人，售票小姐說車票可以搭巴士←難到這是一日卷(票面沒有看得懂的文字)
果然回程使用無慮，為什麼沒跟我們說是One Day Pass？如果我沒想到回程還傻傻去買票(´･_･`)
火車站周邊總是這等壯觀(↓)！腳踏車應該是荷蘭最普及的交通工具！
＊ Roermond車站門外就是巴士站，找到72或73號巴士站牌。我們可以銜接12:07出發的73號巴士。72、73號巴士錯開30分鐘，每一小時各一班，所以每30分鐘都有巴士出發Thorn白村。
下車後朝白屋、尖塔方向走就對了。
這裡就是馬斯垂克北方40公里的白色小城鎮：白村Thorn
連狗都是白色滴~XD
聽說最初的日耳曼民族遷移至此，然後興建廟宇祭拜他們最崇敬的“Thour”神，這裡命名Thorn。
後來基督教勢力越來越強盛，寺廟變成瑪麗安教堂，西元992年更增建修道院。
然後接下來的800年都是由修道院的院長掌管一切，
修道院不斷擴建整修儼然成為修道院長的皇宮，
無暇的白色、奢華的精工、文藝復興的雕刻是當年裝飾風格的主軸，是現在白村的瑰寶。
白村小小的；朝著尖塔很快就可以找到大教堂。
大教堂 (參觀門票：€6 / 兩人)
踏進教堂氣勢非凡的大廳馬上感受曾經不可一世的奢華年代。
主祭壇以純白的大理石雕像細緻表現耶酥誕生的情景。
金黃精工錦上添花的裝飾更顯尊貴。
收門票的教堂所以很大方開放二樓和地窖自由參觀。
二樓角落的邊間是一間很小資料室：Archive Room
這是教堂最古老的房間，天花板保存著15世紀的圖騰，
不平整的地面仍是最初的石磚，中間舖著地毯供大家踩踏。這裡保存的是最古老的手抄本。
牆上的文字說：重要的不只是這些文件，而是文字傳承下來的榮譽心與對的觀念，
這才是讓白村可以保有自己特色這麼多世紀的精髓。
通往地窖有禮拜堂、法器、法櫃等珍寶還有墓室，其實教堂的地底下都是墓室。
這是一座優雅奢華的白色教堂。
教堂周邊是17世紀的古老建築，集合著白村所有的露天Café。
參觀教堂出來最適合找一家喜歡的Café，享受片刻白村的優雅氛圍。
我們最喜歡藍色傘棚的味道，它同時是一家飯店，
除了外面的露天Café；後面還佈置一座優雅的中庭花園相當吸引人。
但是黃色傘棚這一家生意實在好到讓我們決定走進去。
歐洲人好像比較不怕冷，不但愛坐戶外還喝冰啤酒或吃冰淇淋。
我們走進餐廳，選一個舒服的空間，脫下外套輕鬆舒服坐下來，
然後好好研究~研究~De Pannekoekenbakker 到底有什麼厲害的Menu呢？
原來這可是荷蘭傳統美食荷蘭煎餅的名店呢！
翻開Menu(⊙＿⊙)乖乖~不多喇~250種口味罷了←這裡絕對是白村另一個重要的“景點”
兩百多種口味有得挑囉！啤酒比較簡單，先來兩杯邊喝邊研究吧！
Brand Pilsner (25cl.) €2.30
Brand應該是荷蘭走到哪都看得到的老字號大品牌，
聽說1871年由Frederick Edmond Brand買下釀酒廠，以自己的姓氏作品牌。
1989年被荷蘭世界知名的Heineken買下，不過Brand啤酒仍維持原有的釀酒風味。
第一口啤酒永遠是最甘醇味美，Brand Pilsner淡淡的清爽花香不苦澀會回甘，很適合女生的啤酒。
另一杯選黑啤Grimbergen double €3.20
嘉士伯集團旗下的比利時格林堡啤酒，濃郁豐厚帶著蜂蜜甜，尾韻回來的是……香蕉香喔！
至於鬆餅呢？鎖定一份25年傳統配方的Farmers Pancakes/農夫煎餅
還有一份雙拼的甜鹹組合
Farmers Pancakes/農夫煎餅鬆餅內含培根、火腿、洋蔥、洋菇、辣椒粉和鳳梨的鬆餅，一份€11.90
先說明一下吧！荷蘭的Pancake(鬆餅或煎餅)跟我們熟悉的Pancake不太一樣，
台北比較接近的應該是美式餐廳樂子the Diner旗下的Café Café有一款Dutch Baby Pancake：
http://willteresa.blogspot.com/2014/07/cafe-cafe.html
荷蘭Pancake是以前農家把手邊的蔬菜切碎和雞蛋拌勻放進鍋子煎成的蔬菜雞蛋薄餅。
只是怎麼會有鳳梨呢？←不管了既然是傳統風味就得勇敢嘗試！
農夫煎餅確定後，上面還可以再添加食材←複雜吧！
肉類+€14.90/洋菇+€14.90/起司+€13.90←「可以這個加那個嗎？」
最後我選洋菇+起司各半+€14.90。
噗~它長這樣(↑)那一坨就是起司炒洋菇，賣相不怎麼樣可是香噴噴呢！
鳳梨還好是放在上面(可以當餐後甜點) 撒上黑胡椒~準備開動~
蔬菜蛋薄餅捲著上面拌炒糊糊的洋菇起司蠻好吃的，雖然越吃感覺越鹹不過搭啤酒剛好。
加塊鳳梨試試，多了水份與甜度剛好可以舒緩一下鹹度的還不錯。
後來發現荷蘭的傳統料理常常以果醬、水果當配菜，
他們喜歡鹹、酸、甜等不同的食物相互搭配豐富口味。
吃完農夫煎餅，來嚐這款鹹甜雙拼喽~
餐廳設計出鹹甜各三種口味讓客人選配 (不是兩百多種口味任人選搭)，一份€10.50
甜口味蘋果是主角：蘋果+酒漬葡萄乾、蘋果+櫻桃、蘋果+香蕉。
鹹口味起司是主角：培根+起司、火腿+起司、沙拉米(Salami)+起司。
我選蘋果+酒漬葡萄乾/沙拉米(Salami)+起司
這一份沒有像剛剛有一坨濕濕的起司蘑菇，
所以整個煎餅清爽許多，軟中帶點彈牙的口感很討喜。
甜煎餅奶蛋輕香裡是蘋果薄片的微輕酸與小鬆脆，
酒漬葡萄乾不甜膩不酒嗆，一向不愛烘烤烹煮水果的我們是喜歡的。
別看這荷蘭煎餅薄薄的，直徑25~30cm的大圓餅，加上兩杯啤酒還是很飽足。
買單€30.90，店家招牌廚師公仔鑰匙圈是禮物！
荷蘭的第一天，第一次品嚐傳統料理在De Pannekoekenbakker Thorn
Add：Bogenstraar 2 6017 AV Thorn
Tel：0475-56 33 27
四~九月營業時間 10:00~20:00
十~三月營業時間 一~五 12:00~20:00/六 11:00~20:00/日 10:00~20:00
除了馬斯垂克和白村，荷蘭是我們這一趟旅行安排在最後的一個國家，
當旅行結束後，我們很確定這一家的荷蘭煎餅最好吃。
官網：www.pannekoekenbakker.nl/thorn (分店很多)
De Pannekoekenbakker不但特別為小朋友設計菜單，
店內還有玩具店，消費集銅板可以買玩具。
參觀完教堂、吃完荷蘭煎餅再逛完白村，3小時很充裕。
攝影者，技術美感很棒
回覆刪除Will說：謝謝誇獎 (///▽///)
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