去年首度跨國在香港開分店立馬飛去吃。
(我只能說藝人總是異於常人的很！誇！張！日本拉麵不就是一個鹹！)
我預訂的平價飯店官網上介紹周遭環境機能的時候也特別提到一蘭拉麵。
(好奇殺死一隻貓←我現在就是那隻貓)
上網看一下→乖乖(⊙＿⊙)可是一面倒的被激推呢！！(油沒油拿~魔~誇張啊！？)
一家在日本超多連鎖的拉麵店能有奪利害啊？！(納悶！？！)
我們抵達東京的第一天晚上，如果時間允許打算去位在汐留的
日本電視台大樓看宮崎駿設計的音樂鐘。
附近(日比谷線出口)就有一家一蘭的分店，
或許我們有機會去吃吃看這一碗豚骨拉麵，看它能有奪~厲害？？
｜用餐日期｜2014｜08｜30｜
站在日比谷出口眼前是一大遍餐廳的燈箱招牌，
不問當地人怎麼也看不到一蘭細長的招牌，我們順著箭頭走到B1。
這~玄關可以再小一點不？！
大約可以站2個人(可以轉身)或三個人吧(不可以轉身)！
塞進一台售票機，旁邊小櫃子還要擺放可以買回去自己煮的料理包，
哇！別再擠進來了吧！！
售票機上面貼有餐點的圖案，所以點菜並不困難。
插入紙鈔綠燈亮就可以選餐，拉麵一碗(¥790)、雞蛋一顆(¥120)，
有一個黑黑的不知道是什麼，剛好店內小姐經過，她說「Mushroom」
黑色的菇？！很稀奇的也買一份(¥120)。
取票後牆邊是桌次燈號，綠燈"空"亮依序入坐。
裡面很可愛，長餐桌架著隔板，每人一個方間好像K書房，
這個設計讓獨自用餐的人很自在，卻也讓打算合吃一碗的我們有點不自在了
(觀光客時間有限，想吃要吃的東西又太多的權宜之計嘛~)
這裡的坐位是一個蘿蔔一個坑，外面還有人排隊等位子，我們實在不好意思多佔坐位。
不過店家很客氣請我們入座為我們多備一份碗筷。
對於第一次來吃的我們眼前的一切很新奇也很有趣。每一個隔間裡居然還各有一座飲水機呢！
還沒有上餐的小格間前方的竹簾是拉開的，可以看到廚房，
也看到廚房的另一邊......也有一位小姐跟我一樣正在等麵吃。
原來中間是廚房兩旁邊各有一個買票吃麵的餐桌。
購票時遇到的小姐很細心等我們入坐後，特別交待廚房送上英文版的口味選單。
開始為自己的拉麵定口味，我們雖然有點擔心日本拉麵口味重鹹，
但是第一次品嚐還是打算以店家的基本口味為依歸，
依序選定麵條的軟硬、湯頭的鹹淡、蔥綠或蔥白的添加......等等。
筷套也很可愛，上面印著菜單隨時可以加點，不需要再跑去入口買餐卷。
勾選好了就按下桌面前方的服務鈴，廚師就會收走餐卷和選單。
水煮蛋放在一碗一小碟上面附上鹽包濕紙巾和我們要分食的空碗先送上桌。
濕紙巾擦手，蛋殼放小碟或碗，另一個放撥好殼的雞蛋，撒上鹽，
小小一顆水煮蛋被安排得很體貼。
廚師送上拉麵說了幾句話(當然聽不懂)鞠個躬放下桌子前面的竹簾，我們就可以安心享用了。
添加的"東西"很"誠實"的被安排在上面~
被稱作Mushroom的原來是黑木耳。
來吧！讓我們見識一下這一碗大家都說好吃的拉麵吧！
呼~嚕嚕~咻的吸一口麵~ 呼~！！！
這-這-這-這-這-這- (唱京劇惹~) 果然名不虛傳啊~啊~啊~啊~啊~
豚骨湯頭香而不騷！
味噌風味厚而不膩！
麵條口感舒服的Q 彈！
綠白蔥花適度提香！
黑木耳絲好爽脆！！(吃出好多驚嘆號了喔！！！)
這是一碗好吃的拉麵！！
一蘭好像是使用辣味噌，因為在口味單上無辣旁邊還加註可能小朋友還是會覺得辣。
對於無辣不歡的我們選擇一蘭的基本辣算是中間偏低，不過適合熱湯拉麵的辣度。
雖然對我們來說還是偏鹹的一點(湯頭還是選淡一點的好)
不過這確實是一碗好吃的拉麵！！
吃不過癮可以再追加麵條，筷套上勾選，放上錢按桌上的服務鈴就行了。
(替玉：加麵一份¥190/半份¥130)
記得吃完後再追加，這樣追加的麵條才不會冷掉，還要記得留點湯頭和麵才好吃喔！
一蘭拉麵 新橋店：
地址：105-0004新橋港區，東京2-8-8卡拉蘇亭樓地下1樓
(JR新橋站（日比谷出口）步行1分鐘)
電話：03-3591-6188
分店很多的一蘭拉麵：http://www.ichiran.co.jp/html/q_nishidori.html 好吃！！
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