這碗乾麵(下圖) NT$25~
這碗乾麵(上圖) NT$90+10%~
這碗乾麵+2個小菜(下圖) NT$50~
這碗乾麵+2個小菜還多了一碗花生豆花和一杯咖啡(下圖) NT$220+10%
這碗乾麵在基隆孝三路的巷子裡；吃的是小時候的回憶~(網誌：基隆‧孝三路99巷 )
這碗乾麵在台北忠孝東路巷子裡的Undercover；吃的是鼎泰豐的好滋味～
磚牆、木窗的外觀，這裡賣的是日本“裏原宿風格”(うらはらじゅく)
佔龍頭地位高橋盾的服飾，這裡也賣餐飲界箇中翹楚鼎泰豐的麵點小吃~
賣衣服那邊叫“Undercover”，賣麵這邊叫“Taipeiuc Noodle Bar”；
中文很有意思的叫“有事沒事麵館”，
麵館還有知名的赤蘭有機茶；也有名夜店Bar Code的Fruity Blend~
喜事國際時尚集團首次以流行前衛時尚結合傳統美食小吃在忠孝東路
創意出複合式的概念店~
只是這樣的外觀……怎麼看都不像可以來用餐或午茶……喔……
賣衣服那邊叫“Undercover”，賣麵這邊叫“Taipeiuc Noodle Bar”；
中文很有意思的叫“有事沒事麵館”，
麵館還有知名的赤蘭有機茶；也有名夜店Bar Code的Fruity Blend~
喜事國際時尚集團首次以流行前衛時尚結合傳統美食小吃在忠孝東路
創意出複合式的概念店~
只是這樣的外觀……怎麼看都不像可以來用餐或午茶……喔……
淨酷的黑是麵館這邊的主要顏色，溫暖的橘是服飾那一邊，
古老的門板學著高橋盾擅長的拼接手法；是創意；是風格；是牆壁。
古老的門板學著高橋盾擅長的拼接手法；是創意；是風格；是牆壁。
舊家俱有中有西聚一起，天花板是浪漫華麗的Chandelier，
收銀機也講究著要黑色要古老~
收銀機也講究著要黑色要古老~
我們在這張拼貼大木桌；吃一碗陽春乾拌麵~
來自鼎泰豐中央廚房控管配送的食材醬料，這碗乾拌麵無論是口感或口味
不失授權店家的美味水準~
不失授權店家的美味水準~
一碟紅燒肉丁；鹹中帶香……只是我們不愛吃豬肉……
一碟涼拌蓮藕；酸甜爽脆……只是顏色慘白覺得不妥……
時尚的碗盛裝傳統的豆花；搭配古早味的鐵湯匙，可不只是視覺講究而已，
豆花的香、軟、滑、嫩與花生的鬆軟~這是一碗好吃的輕甜~
豆花的香、軟、滑、嫩與花生的鬆軟~這是一碗好吃的輕甜~
最後的咖啡，我要窩在這張老沙發好好品嚐，
這個時候的窗外正好是午後雷陣的大雨……
一只桂圓糕NT$35，不過一杯NT$120的飲料＋2只桂圓糕＝NT$140好像比較物超所值，
也可以一碗輕甜香軟的花生豆花＋2只桂圓糕＝NT$100，
忠孝東路又多了一個歇歇腳的地方～
現在的這裡也有粉樂町喔~
台北‧Undercover Taipeiuc Noodle Bar
地址：台北市忠孝東路四段181巷40號1樓
營業：一~四、日~11：30~21：30 / 五~六~12：00~22：00
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