8/29/2011

桃園‧大溪 老阿伯現滷豆干

只要在桃園附近我一定要繞到大溪的老阿伯買滷豆乾~
他的滷豆乾有多好吃?!你看那些排隊人潮就知道了!!
而且是不分平時或假日;晴天或下雨喔~以上的時段與氣候W&T都碰過,
一樣店門口一堆人在排隊……有這麼誇張!
……真有這麼誇張喔……!!

熱騰騰的鍋爐燉煮各種素食豆類製品,很美味~很吸金~
店家的手一刻不能停的拿、切、裝、收錢~有著一定的節奏~



圓鼓鼓的素肚一定要買,長條狀的素腸也別放過,豆皮一定點兩份……



今天……不多啦!三袋而已啦~~



朋友驚訝的問:「吃得完嗎?!」
我:「一趟路這麼遠~還要排30分鐘,當然要多買一點。
而且它可以冷凍,解凍後電鍋蒸熱,風味不減;一樣好吃!」
結果他們也買了兩大袋~~
順手抓瓶仙草、百草茶,前面的中正公園是我們的餐桌~


樹蔭下;熱騰騰的滷豆乾拌入店家特調辣醬……沒多久我們就少掉一袋了~ㄏ~
只是樹下的蚊子也同步開飯中~我被咬慘啦~
逃離蚊子的攻擊,轉進大溪老街,來碗古早味黑糖刨冰吧~


老闆很用心佈置的店舖,這些老東西現在有錢也買不到喽~


老闆娘也很用心;穿著旗袍在忙碌~
我們坐在古早味;吃碗古早冰~
 
大溪~好山好水……~豆干啦!

第二天忍不住又吃掉一包……買三包……撐不久喔……


老阿伯現滷豆乾
總店:桃園縣大溪鎮中正路37
創始舖:大溪公園正門斜對面(攤位)
電話:03-3883422 / 0928546510 / 0928294697


老阿伯食記:
 

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