大阪的好吃~(下集)

大阪章魚燒

美國村的“甲賀流”是書上介紹的好吃章魚燒，買一份青蔥口味(400日幣/另有柴魚口味一份300日幣)

章魚燒的個頭比台灣的小，外皮微焦內餡軟棉，不過內餡不如台灣的濕潤，裡面的小塊章魚肉到是柔軟彈牙。淋上去的醬汁偏鹹，一定需要美乃茲來乳化與中和鹹味~ 無奈我們不吃美乃滋……所以很~鹹~
章魚燒實在是一個有趣的食物，只見上面附著的醬汁及蔥花再灑上辣味七味粉，這些強烈的重口味送進口裡，裡面的麵糊是否有獨家配方，其實已經吃不出來了，好像醬汁就是決勝關鍵！

不知道是不是吃慣了台灣口味的章魚燒，反到想念起台灣的口味了……

加賀流店前方有一個小公園，可以在這裡吃章魚燒；欣賞有趣的雕像~沒錯它手上是握著……

梅田區茶屋酊付近小巷弄的不知明的章魚燒小販，坐著幾個才下班的上班族，一份章魚燒；一杯冰啤酒的好像很享受。

看著沒有圖片只有日文的攤子，我正努力的比手畫腳想要來一份試試，老闆拿出英文菜單~可是這英文菜單“很可愛”，

因為所有的醬汁口味是以日文發音的英譯翻譯，不懂日語的我怎麼會懂呢？

最後惹來了旁邊的上班族一起幫忙翻譯著，終於拿到一份最原始的柴魚口味，

熱心的客人一陣英日語的夾雜，直說這裡可是梅田區的No.1呢！

章魚燒外皮烤出得微微焦香，內餡濕潤飽滿，章魚Q口彈牙，鹹甜口味的醬汁搭配恰到好處，

原來美味就藏在這名不見經傳的小巷內。

“潼見小路”的大阪燒

W&T逛到新梅田的空中大廈，地下室的“潼見小路”是仿日式舊街景的美食區。

這裡有許多大阪名物：炸串、大阪燒、咖哩飯、拉麵……等，不過價位對我們來說是偏高的。

只好慎選餐廳；小小點了兩份大阪燒(就是會吃不飽的份量啦~)，加了麻吉~好好吃~

W說只要加了麻吉，T就會覺得好吃~好像是耶……>_<



不過“潼見小路”的復古時空是有趣的視覺享受！

“夫妻善哉”

法善寺旁邊只賣紅豆甜湯的小店，玻璃門上大大的“夫妻善哉”；很容易看到。

店面不大卻很乾淨，紅豆甜湯超甜~對我而言，但是我很喜歡這家店的名字……

店家是根據日本暢銷小說而開立，小說搬上銀幕造成轟動，劇中出現一段夫妻共享甜湯的故事，

所以這裡就只賣這款紅豆湯。一式兩份日幣800元~並不便宜，

兩小碗紅豆湯中央各有一顆小白湯圓、小碟子上放著兩片鹹海苔、還有兩杯清茶，

商品概念就是夫妻共享一模一樣的甜蜜。

別小看這小小紅豆湯，可是講究吃的順序，店內很貼心的放著多國語言介紹食用的程序，請你先品嘗紅豆湯，

在將鹹海苔含入口，讓鹹味平衡口中甜味後，再飲清茶爽口。甜湯的份量並不多(約三口份量) ，

紅豆燉得軟棉；入口即化，只是太過甜膩！紅豆湯裡的一顆小白湯圓則是軟Q可口，

至於鹹海苔，雖說是為了平衡喝過甜湯的甜膩，但是這海苔也太鹹、太硬又太黏牙了~ 

前面的口味一下太甜又一下太鹹的強烈後，最後的清茶也就顯得淡而無味。

雖說W&T不是很喜歡太過甜膩的口味，不過卻很喜歡這家店的概念，
能成為夫妻，還要白頭偕老~真是善哉~善哉~

夫妻善哉在法善寺旁，晚上點了燈的寺廟很有味道～




離開大阪那天～在車站拉麵店，
跟著趕上班的上班族；一起站著吃一碗簡單味道的拉麵～是有趣的經驗！