5/20/2009

金澤的玩與吃~


W&T抵達金澤時,完全被現代化的車站顛覆對金澤城的印象!還納悶著金澤不是古都嗎
W&T在金澤停留三天,原來古都金澤選擇新舊並存的蛻變,將現代的機制置入復古的城市中,外觀的硬體雖不協調;但是內建的軟體卻沒有改變~金澤的藝術涵養讓文化持續充滿美感!
金澤車站是一座玻璃帷幕現代化大樓,大樓內是火車站,大樓外是通往市區的巴士站,大門前的廣場裝置一座大型的鳥取”(日本廟宇形式),以木為材質賦予新的造型,時髦的現代美學觀念~ 復古+創新,讓車站不只是功能完善更充滿藝術的美感。車站的地下室規劃美食街更是W&T的晚餐餐廳。
金澤必訪的景點,當然就是前面兩篇網誌中所提及的,另外還有兩個小的景點在香林坊區值得一提,W&T當天的走法是:兼六園à金澤舊城à21世紀美術館à尾山神社à長町武家屋敷à西茶屋街,如果時間充裕,這個行程最好規劃2~不然會很累~要走很多路喔!

尾山神社
是供奉金澤籓主的寺廟。長町武家屋敷是古跡也是高級住宅區,建築物內有完善的地下水渠系統是古人的智慧,雖然只能參觀街道;不過W&T覺得非常值得一探的區域。
尾山神社:供奉金澤第一任籓主前田 利家及 夫人的地方,前田籓主擁有高貴的特質與親民的個性,他以法為基礎平等的對代平民與軍人,深受百姓愛戴;1599年辭世百姓們為了紀念他;建了一座小神社供奉,經過300年後;1873年在現址蓋了尾山神社。
金谷神社:供奉歷代的金澤籓主前田 家族及 夫人,除了第一任籓主前田利家之外。
東神門 (金澤市有形的文化資產):原為金澤城址的第二道城門,在當年金澤城大火時倖免於難的遺跡,傳說是因為屋簷下雕刻的神龍招喚大水得以倖存,然後移建於此;位於進入神社的第一道玄關,繼續保護當時的籓主。
神門 (日本列入國家重要文化資產)1875年建築的三層樓式的高塔,是進入神社主要的出入口,高塔混搭的建築風格非常獨特,融合了日本、中國及西方的建築特色,一樓採用花崗岩建造,是金澤當地的石材也成為金澤的在地象徵。這座塔原本以燈塔的功能設計,特殊的設計在第三層樓;利用彩色的玻璃做成窗戶,透過太陽光的照射連海面上的漁船都可以看得到多彩的光芒。塔頂上的避雷針也是日本最古老的一只。
神苑 (金澤市的指定名勝):在神社前的美麗花園,花園中有池塘;池塘中有蓮花造型的小島,平面石板如排琴般的排列是水上步道,院中種植的菊櫻是從兼六園移植過來,想必這花園造景也是取兼六園的概念設計。
力石:金澤城籓主前田家族的贈禮,這是一種競技,年輕人利用技巧與力量將石塊舉起的比賽,直到現在依然有人會嘗試舉起石塊或是觸碰石塊祈求健康。
長町武家屋敷:
走在長町武家屋敷區域古老的建築群,卻有高級住宅區的感受,高高的土黃色圍牆讓住宅充滿神祕的隱私,黑的發亮的屋瓦也讓房子顯得貴氣。屋子的後面還有一條乾淨的水渠,這裡連空氣都很乾淨,是一種高貴雅致的氣質。

長町武家屋敷建築群;曾是籓政時期掌握權勢的籓士居住的地區,與一般百姓住家最大的不同,就是高聳的外牆;牆的下方以石塊堆積成牆墩,權勢越高土牆築得越高,牆的頂端排列整齊黑的發亮的屋瓦,這可都是經過高級釉燒才有的效果。光看外觀就是氣勢不凡。這道高牆可是當年象徵身分地位的高低,權勢越高牆面越高,另外如果大門設有武者窗;就是可以窺見訪客的窗口,也一定是官高權貴的籓士住所。這些古老的建築保存至今仍有人居住,所以並不對外開放觀光,不過野村家是唯一開放的,可以欣賞美麗的庭院及金碧輝煌的內裝。


沿著武家屋敷的後面是一道水渠大野庄用水,當年也兼具運送荷花過來的功能,所以又稱御荷川,武家屋敷地底下建築完善的水渠引道,引入大野庄用水進入屋中,供水及庭院池水使用。


(上面一整排的小狗;右邊的少了一隻的空間是被W&T帶回來了)
W&T除了特定的景點,其他時間都在金澤街上四處逛,這種地毯式的遊覽可以發現特別的小店~老闆利用天然樹枝的紋路;雕刻各式動物;極具創意,瞧這些狗鼻子的黑點可是木頭原本的顏色,不是畫上去的喔。老闆很有藝術家的氣質,見到有人欣賞他的作品,也不管我們聽不聽的懂日語,拉著我們秀出作品照片,解釋著創作的理念,他的每個商品都是親手製作,不會有重複的造型,當然價格也並不便宜~只能說藝術無價嘛!
(古老的店家是賣醬油、醃漬物的店家,外觀就是很有味道的畫面。)

(賣穀物的店家)

(這樣的居酒屋很想進去喝喝看~)

(卻也有如此現代的裝置藝術~21世紀美術館前廣場!金澤充滿了衝突的美感~)
金澤除了美景,當然也有美食,大名茶家T出發前特別找來著名加賀料理的餐廳,不過價格不菲所以不敢去吃晚餐,我們選擇午餐時間點了兩套便當,因為菜單都是日文,只好就圖片跟女將指著其中還提供的鼓便當(日幣1575);琴便當(日幣2100:比鼓便當多了兩道:炸茄子和甜點),現在秋季是吃鰤魚的時候;鰤魚生魚片~好好吃!
(上面是鼓便當;下面是琴便當“大名茶家www.kanazawaryouri.com
不過當天中午吃得太貴,晚上就要省一點,金澤車站地下街的美食街有很多選擇,再這裡看到加賀屋的餐廳,W&T住不起加賀屋,就吃吃它的便當吧!豬排便當日幣780;雞排+炸蝦+豬排便當日幣890,總計日幣1670,是大名茶家中餐的一半價格,我們是帶回飯店吃還是酥脆不油膩~非常推薦的美味。(而且飯量好多一定吃飽~)
金澤的精緻的日式糕點森八,明治時代的甜點名店,主計町附近有三家店,長生殿本舖是現代化的糕餅店面,茶屋街裡有茶室可以喝茶用甜點。森八舖子還是金澤是的木倉屋;屬於市府的保存建物。




近江漁市當然也是可以大啖海鮮的地方,W&T很後悔的安排離開的當天早上才來,出門前已先Check out房間,不然一定買大螃蟹、甜蝦、烤香魚回房間大啖海鮮~





(佃煮;金澤名物,將食材經過熬煮,不易腐壞的食材;方便古代戰士出戰時的食材)

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