5/02/2017

【地中海X島-法國 科西嘉島】阿亞丘Ajaccio-科西嘉島美食

老闆說從開幕到現在沒換過菜單。
DSC_2785

Day 13-09/13(二)***********************************
我們中午抵達阿亞丘Ajaccio,信步而行~
看到半樓高是一家餐廳,看起來有點意思…
當時店沒開。
等我們從海邊回來,店開了。
DSC_2749
DSC_2758
這堆起司好美喔😍
Restaurant Le 20123
2 rue du Roi de Rome, 20000 Ajaccio
+33 4 95 21 50 05
19:00~21:30
http://www.20123.fr/
DSC_2757
『幾點營業?』
『7:00。你們有訂位嗎?』
還好,先問了,更好,訂到位。
DSC_2770
DSC_2768
這樣的室內…我想坐裡面吧!
DSC_2766
現在我卻想要坐外面了😁 DSC_2759
他們不說英語(他們會說,但就是傳說中的哪種不屑說說的死老法...)
DSC_2756
但是總要做生意,他(老闆)就說。
他說開店以來就只有一份菜單,不曾換過。
(餐廳看起來像是有點資歷,但是開多久呢?我就不知道了。)
供應套餐€36/一人:前菜、頭盤、主菜和甜點。
基本上每一道都有兩種菜色可以選擇,主菜三種(牛、羊和一道燉白豆)
算是貼心的有葷也有素。
『喝什麼呢?』飲料往往是最先上的。
一瓶當地的白酒(小瓶)和一瓶氣泡礦泉水
DSC_2781
果酸清香,白酒很好喝~ DSC_2782
點完菜老闆指著桌上一只空的陶壺『可以自己打水喝!』
DSC_2771
餐廳裡的水池~這水很軟很滑口。
DSC_2774
前菜是拼盤和麵包,完全是我喜歡的食物😋
生火腿、起司拼盤還有法國人很會做的陶罐肉醬。
DSC_2775
DSC_2776
DSC_2788
搭麵包、喝白酒~此刻好美妙~
另一道是素湯,馬鈴薯、大豆、洋蔥、胡蘿蔔還有麵條的大鍋煮成的濃湯。
現在肚子正餓,這兩道前菜得謹慎,免得太多澱粉就把胃給填滿。
DSC_2777
DSC_2778
頭盤一:我想這倒是茄汁起司肉漢堡
DSC_2789
蕃茄醬汁下面是起司;軟化會牽絲的起司,然後就是躺在瓜上的漢堡肉,味道微微的酸甜。
DSC_2790
頭盤二:烤香起司茄子
濃厚的烤香起司肥美得頗驚人😄
裡面是蕃茄醬汁調味的茄子,調味有點甜甜。
DSC_2791
DSC_2793
DSC_2795
這兩道調味雖然都有點甜,也都有濃厚肥美的起司,但卻不膩口耶!
尤其是烤茄子表層的起司烤出微微的焦香帶脆,光切下去的手感馬上引發食慾。

主菜一~燉小牛犢佐玉米膏
玉米糕裡還是有起司,熱糊熱糊的牽著絲,好好吃喔!
不過有一個好像香水的味道…不知道是什麼香料…
牛肉燉得好軟…但肉質有點粗柴就是了。
DSC_2799
DSC_2805
主菜二~走大塊路線的烤羊肉和洋芋
DSC_2802
三大塊帶骨羊肉,真要大塊吃肉了。
聞著肉香,這烤羊看起來也有好吃模樣!(👏搓手囉)
DSC_2800
法國人最會保留原汁原味羊羶騷啊!吃羊昧~我特愛這個大家不愛的羶騷味兒~😘
大口咬下😒這肉也烤得太乾柴了吧!!
DSC_2804
這套餐肉量很大、澱粉也多…我們根本吃不完…
雖說燉牛和烤羊的肉質都偏粗柴,但是還是覺得很特別,
或許還原以前拓荒墾地又四處征戰的原汁原味吧😅

甜點一~起司盤佐無花果醬
我已經聞到羊咩咩的味道了~😍我愛的羊起司。
DSC_2808
年輕羊起司軟Q,年老羊起司硬Q~ 騷得😊好美味~
DSC_2809
DSC_2810
尤其是無花果醬裡面還塞了核桃,甜~但是不死甜,還有無花果的香氣,可以平衡起司的鹹~
這時搭口白酒就會有種被幸福擁抱的感覺~
DSC_2811
DSC_2812
甜點二~栗子巧克力冰淇淋和蛋糕
冰淇淋的上面是溫熱的耶~有點粉粉的軟凍的口感,這是栗子軟糊,但~很甜,要命的甜😝 DSC_2813
DSC_2815
蛋糕是麵包布丁,還好蛋糕本身不像冰淇淋那麼甜。 DSC_2814
DSC_2816
太飽了!!
套餐€72/兩人+白酒€13+氣泡水€2.5總共€87.50 DSC_2817
白天冷清的這條街,原來都是餐廳~
DSC_2798
DSC_2796
DSC_2818
科西嘉島的第二天,我們在拿破崙誕生的阿亞丘Ajaccio
初嚐科西嘉島的傳統料理。
DSC_2821

沒有留言:

張貼留言